「旅行就要吃當地人最愛美食」白種元繞到三重專嗑滷肉飯老店

PEKO の Simple Life PEKO

七年級小資族,喜歡旅遊喜歡美食,2016年獨自前往韓國8日後便愛上韓國..

文/PEKO

最近一連串的食記都圍繞在白種元老師在《街頭美食鬥士》介紹的台北美食,這篇接著來分享「五燈獎豬腳飯」,也有人稱為「五燈獎滷肉飯」,或直接簡稱「五燈獎」,反正只要提到三重滷肉飯,幾乎大家都會提到這家三重四大滷肉飯之一的老店!

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/翻攝自tvN)

(圖/翻攝自tvN)

他是路邊攤起家,現在則有兩家店(自強路、正義北路),其實PEKO也聽說好久了,身邊吃過的朋友都說不錯,只是PEKO常常是一個人到三重逛街或工作,很難點餐,所以一直放在口袋名單,直到這次跟朋友相約才完成心願。究竟是什麼樣的人間美味,讓白種元老師吃得眉開眼笑、心花怒放,接下來PEKO就帶你的眼睛來去吃美食。

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▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

三重四大滷肉飯是哪幾家?

說到三重美食絕對不能錯過的就是滷肉飯,在眾多滷肉飯店中又以「今大魯肉飯」、「店小二魯肉飯」、「唯豐魯肉飯」以及「五燈獎滷肉飯」堪稱是三重四大滷肉飯。

這回韓國美食天王白種元老師帶著《街頭美食鬥士》節目團隊來到其中之一的「五燈獎滷肉飯」,PEKO就追隨白老師殺到三重來吃美食。據說店名會取「五燈獎」,是由於老闆娘曾經參加過歌唱比賽節目《五燈獎》,因而得名。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

「五燈獎」有兩家分店,分別位於自強路一段跟正義北路,韓國美食節目拍攝的是自強路一段的分店。PEKO約莫是中午12點左右抵達,生意爆炸好,店內雖然沒有大爆滿,但外帶的隊伍可是不斷地消化再延伸,沒有中斷過。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

五燈獎沒有點餐單,需自取托盤排隊點餐跟取餐,有點像自助餐的模式。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

第一區先點菜跟湯

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

接著到第二區點豬腳、滷肉飯、油豆腐以及筍絲。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

照片中的大姊非常認真,不論PEKO怎麼拍都沒抬頭過,不像一般店家的工作人員一看到相機就會不自覺的看鏡頭或躲鏡頭,非常專業來著。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

由於我們才剛吃完白老師推薦的「台南林無刺虱目魚」,所以沒有點的很誇張,但PEKO想吃的小菜全部都有點到。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

五燈獎滷肉飯 30元

雖口感軟嫩、入口即化且充滿膠質,但滷肉偏肥,滷汁也偏甜,吃的不是很習慣。這甜的解釋分兩派,一派說是味精,一派說是白糖,但無論是哪一派,「五燈獎」確實有一批廣大的愛好者,合不合全看個人口味。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

油豆腐、魯蛋 10元

在節目中白老師大讚的油豆腐超級好吃,滷汁完美的滲透進油豆腐,入口時還會噴汁,必點!滷蛋感覺有挑選過,個頭不小,咬開後蛋黃也不會過乾。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

而PEKO個人最愛的吃法,就是把蛋黃弄碎,跟滷肉飯一起攪拌,蛋黃會提升滷肉飯的風味層次,也能降低油膩度,推薦給大家!

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

豬腳100元

來到「五燈獎」沒單點一份豬腳真的會不夠過癮,這也是PEKO為什麼一直到三重都沒來踩點的原因之一。焦糖色的腿庫有肥有瘦,肥的軟嫩充滿膠質,瘦的紮實不會乾澀,每一口都鹹香帶勁,但一樣偏甜。對了!來到這裡通常大家都會點滷肉飯來搭配,如果想省點錢,其實點白飯再淋上豬腳的滷汁也很不錯!

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

話說「五燈獎」的豬腳有分腿庫、腳蹄跟中段,腿庫是半肥半瘦,腳蹄是有豐富膠質,中段則是Q彈帶筋有少許的肉,大家可依喜好來決定要點什麼部位。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

筍絲 40元

筍絲的部分倒是表現普通,朋友還笑說鹹菜比筍絲還多。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

金針貢丸湯 30元

本來是想點來解膩,結果喝一口立刻感受到滿滿的甜味,再度懷疑是滿滿的味精或白糖,所以不建議大家點,不如買罐礦泉水比較實在。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

喜歡吃辣的朋友,PEKO大推「五燈獎」的辣椒,又香又辣,沾豬腳好吃,淋在滷肉飯上也不錯,這裡的辣椒是就那種會讓人想念不已的美味。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

提醒大家,結帳櫃檯前有免費的醃黃瓜跟辣蘿蔔可以自取。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

突然靈機一動學IG的拍法,自己加料擺好擺滿,再借朋友漂亮的手捧一下,感覺真不錯。不過,PEKO一拍完就被說你是為了要讓大家知道有滷肉飯有多小碗嗎?這麼一提好像也有這個附加效果。

▲白種元,街頭美食鬥士,五燈獎滷肉飯。(圖/PEKO提供)

逢年過節或到朋友家聚會,也可以到「五燈獎」買豬腳禮盒哦!

一個人怎麼點餐?

獨自前往的朋友,可以點滷肉飯、油豆腐、滷蛋。如果是外帶的朋友,推薦豬腳便當,便當裡有豬腳肉、兩份青菜再加一顆滷蛋,CP值比內用更高,供大家參考!

五燈獎豬腳飯
電話:02 2984 3029
地址:新北市三重區自強路一段119號(捷運三重國小站)
營業時間:10:00~21:30

▼白種元《街頭美食鬥士2》說旅行就要去吃當地人最愛美食。(影片來源:YouTube tvN)

街頭美食鬥士 其他台北美食

葉家肉粥
地址:台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

許仔豬腳麵線
地址:台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

雞捲
地址:台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

妙口四神湯
地址:台北市大同區民生西路388號(捷運大橋頭站2號出口)

波霸珍珠奶茶
地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號(捷運府中站)

台南林無刺虱目魚
地址:新北市三重區大智街173號(捷運三重國小站)

廣州街夜市香脆蚵仔煎
地址:台北市萬華區廣州街224號(捷運龍山寺站1號出口)

黃家香腸
地址:台北市中正區泉州街32之3號(捷運古亭站8號出口)

阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬
地址:台北市中正區泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)

吳家牛肉麵
地址:台北市北投區中央北路一段224號(捷運北投站)

老順香糕餅店
地址:新北市新莊區新莊路341號(捷運新莊站)

(以上圖片皆由PEKO授權提供,請勿隨意翻拍以免侵權。)


本文出自外稿作家:PEKO

七年級小資族,喜歡旅遊喜歡美食,2016年獨自前往韓國8日後便愛上韓國,2017年獲選為韓國觀光公社KM,將親身經歷轉化成文章分享給更多喜愛韓國的親故!!看更多請至粉絲團【PEKO の Simple Life】►看更多PEKO專欄文章

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