白種元「懂喝」板橋找到古早味波霸珍奶!從製作珍珠拍給你看

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七年級小資族,喜歡旅遊喜歡美食,2016年獨自前往韓國8日後便愛上韓國..

文/PEKO

近2年手搖飲絕對是黑糖珍珠稱霸,沒想到有著「韓國美食天王」之稱的白種元老師(已正名),帶著節目《街頭美食鬥士》走訪台北,竟然挑選了板橋府中站的老字號波霸珍珠奶茶,這家波霸珍奶可說是PEKO學生時代的回憶,因為過去府中商圈就等於是板橋的西門町,只是現在有點沒落了,加上近幾年怕胖也把手搖飲料戒了,就遺忘了這家店;這家的招牌波霸珍珠奶茶是用傳統的做法,奶精粉加上紅茶、冰塊再用果汁機攪拌後倒入杯中,最後再加入QQ的波霸,真的喝一口就勾起學生時代的回憶啊!

▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/翻攝自tvN)

▲白種元《街頭美食鬥士》造訪板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/翻攝自tvN)

這幾天一直看到白種元老師到台灣錄製《街頭美食鬥士》節目的片段跟報導,白老師沒有選擇舒適的餐廳用餐,反而是走訪大街小巷品嚐一間間老字號美食。其中,竟然包含PEKO學生時代最常買飲料店,既然看到,當然要跟風回味一下。

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▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)

小時候這家波霸珍珠奶茶是在肯德基旁的巷子擺攤,後來因政府的道路規劃,路邊攤有的消失了、有的搬家了,而波霸珍珠奶茶則搬到更隱密的巷弄裡。話說去年PEKO還帶著朋友來買飲料,真的沒想到會因為白老師的造訪而翻紅。

▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)

雖說是飲料攤,但飲品的選項完全不輸連鎖飲料店,除了招牌的波霸珍珠奶茶,還有茶品、果汁跟雪泡飲品。

▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)

古早味波霸珍珠奶茶

這裡的波霸珍珠奶茶是用最一開始的做法,奶精粉、糖漿加上紅茶、冰塊,再用果汁機攪拌後倒入杯中,最後再加入QQ的波霸。

經過果汁機攪拌,奶精粉完全融於紅茶中,跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶比較甜度較低,奶味也沒麼重,即使是拒碰奶精粉很久的PEKO也不會覺得奇怪,非常順口!

▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)

看老板翻動波霸珍珠的畫面好療癒~

▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)

這樣一杯700CC的波霸珍珠奶茶只要40元,比起隨便一家動則50、60元的黑糖珍珠奶茶便宜許多。

波霸珍珠奶茶菜單 價格表

▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)

雖然白老師只推薦波霸珍珠奶茶,但其實這家的紅茶也很好喝,是古早味紅茶,不愛喝奶的朋友可以點紅茶系列的飲品。

鮮奶茶的部分,網友分享好像是用林鳳營鮮奶,拒喝林鳳營的朋友點飲料前記得確認一下。

▼白種元《街頭美食鬥士2》的節目片段。(影片來源:YouTube tvN)

話說買波霸珍珠奶茶的時候跟老板小聊了一下,老板說當初拍了好多天,韓國節目拍得很仔細,他覺得白老師真的懂吃,也很開心自己能成為被推薦的名單之一,看到老闆得意的表情,真的是很為老闆開心,板橋之光!

PEKO文章發布後2天再次經過,已經排成這副德性,好佳在當初有提早來買,近期要前往的朋友要有心理準備哦~

▲白種元,街頭美食鬥士,板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/PEKO提供)

忘了從什麼時候開始,珍珠奶茶的奶精粉被瓶裝鮮奶取代,雖說加鮮奶比較健康,但用奶精粉調製出來就是有股說不出的熟悉感,畢竟那才是一開始喝的味道,感謝白種元老師的推薦,讓PEKO又再度回味了學生時代波霸珍珠奶茶的美好,有興趣的朋友快來板橋吧~

波霸珍珠奶茶
地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號
食記:波霸珍珠奶茶
營業時間:10:30~23:00

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(以上圖片皆由PEKO授權提供,請勿隨意翻拍以免侵權。)


本文出自外稿作家:PEKO

七年級小資族,喜歡旅遊喜歡美食,2016年獨自前往韓國8日後便愛上韓國,2017年獲選為韓國觀光公社KM,將親身經歷轉化成文章分享給更多喜愛韓國的親故!!看更多請至粉絲團【PEKO の Simple Life】►看更多PEKO專欄文章

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