苦瓜也能變冰淇淋!盤點《料理之王3》選手高光時刻

記者許逸群/台北報導

全聯《料理之王3》將在本周5、6日迎來最終的總決賽8強對決,由陳書楷、劉淇、陳敏蕙、許書豪、王丙吉、羅偉誠、李健銘與李昇紘進行最終的考核。在總決賽前,也替觀眾再次回味這些選手的「高光時刻」。

▲▼《料理之王3》。(圖/ETtoday)

▲並非職業廚師的王丙吉一路闖進總決賽。(圖/ETtoday)

「雖然沒有丙級證照,但是我一定不會輸給大家。」來自台南的「牙技師」王丙級,一登場就對上許多專業廚師選手,不過他的廚藝絲毫不遜色,更獲得導師王輔立極力稱讚:「丙吉的菜是四位當中最有溫度的菜。我覺得吃飯最重要的就是溫度,除了菜的溫度,就是他想要給人的溫度,這溫度掩蓋了一切。」

[廣告]請繼續往下閱讀...

▲▼《料理之王3》。(圖/ETtoday)

▲羅偉誠對食材的掌握度獲得導師讚賞。(圖/ETtoday)

選手羅偉誠善於將各種食材融合,在復刻義大利小吃西西里卷與玉米糕展現驚人的創意,將台灣原生的香料作為主軸,並以原住民的傳統料理「阿粨」來呈現玉米卷,廚藝驚豔全場。導師Fred直言:「他是現在選手裡面對食材的認知 跟手法是最成熟的,他是所有選手裡面我最欣賞的。」

▲▼《料理之王3》。(圖/ETtoday)

▲李健銘將苦瓜鹹蛋變成冰淇淋創意十足。(圖/ETtoday)

李健銘在一場MVP爭奪賽中得用苦瓜來做料理,且評選對象為不喜歡苦瓜的「網紅娘娘」。他突發奇想,將苦瓜鹹蛋以「冰淇淋」的方式呈現,奪下娘娘致勝的一票,獲讚:「我一直期待給我驚喜感,然後有趣的東西。」不僅如此,他還曾在滷肉料理添加「花生泥」,讓全場為之驚豔。

▲▼《料理之王3》。(圖/ETtoday)

▲李昇紘在每次賽事中端出的料理都讓導師讚嘆不已。(圖/ETtoday)

在一系列賽事中都表現不俗的李昇紘,職業為主廚的他沒有辜負自身的稱謂,屢次獲得導師稱讚「完整度最高」。他曾以「阿嬤的蒜頭雞」為主題做出中西合併的料理,不僅被王輔立稱讚:「完整度最高,每一樣都做得很好。」Fred也表示:「看到你們對食物的要求!」後續表現值得期待。

《料理之王3》重磅播出,6/3起每周五、六晚上九點ETtoday播吧、FB首播,6/4起每周六、日晚上十點JET綜合台播出,敬請準時收看。也請至Youtube上訂閱《料理之王》頻道,就可隨時得到最新的節目資訊!

 【《料理之王3》播出資訊一手掌握】
1、 ETtoday:6/3起,每週五、六 21:00,於ETtoday播吧BOBA新聞雲App星光雲Facebook首播。
2、 JET綜合台:6/4起,每週六、日 22:00播出。
3、 料理之王Youtube:6/6起,每週一、二 12:00播出。
4、 ETtoday綜合台(MOD 315頻道):6/19起,每週日17:00一次播出兩集。

【鎖定更多《料理之王3》相關資訊】
1. 《料理之王3》官方網站,馬上看>>>
2. 更多《料理之王3》選手資訊>>>
3. 最新節目消息,了解更多>>>
4. 美味上菜精彩影音,千萬別錯過>>>

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]※

讀者迴響