記者蕭雅玲／台北報導
張文綺去年投資副業在台中開鹹酥雞店，籌備一年原本預計今年初開幕，卻遇到工班停工，導致店面裝潢作業延誤，張文綺接受《ETtoday星光雲》電訪無奈表示，原本預計3月底試營運，但到現在員工都還沒找到，關鍵原因就在店長身上，原來店長二月底收到教召令，被徵召14天，導致徵才作業全面停擺。
▲張文綺開鹹酥雞店開幕前夕卻傳出找不到員工。（圖／張文綺提供）
張文綺老家在高雄開鹹酥雞店，成為人氣鹹酥雞店，相當有生意頭腦的她，去年在台中找了店面要開個人品牌「炸綺來」鹹酥雞店，原本預計在今年1月2日開幕，卻因疫情升級，裝潢作業大受影響，開店計畫被迫延到三月底試營運，四月初正式開幕，卻沒想到二月底正要招聘員工進行受訓作業，店長卻被國防部徵召進行為期14天的教召，找人與裝潢的收尾作業，也因店長不在，而無法順利進行。
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▲張文綺鹹酥雞店原本預計三月底試營運，因店長教召而延期。（圖／張文綺提供）
對於自營品牌鹹酥雞店招募員工卻找不到人，張文綺也在臉書發文表示：「現在什麼都有了，就只差與我同工的人」，更無奈說著，「現在很多人說餐飲業不好找人，當然我也面臨這個問題。」
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