海裕芬副業催生一年問世 「化身俠女」出招賣滷味!

記者蕭雅玲/台北報導

海裕芬投入副業賣滷味,籌備一年多終將在近日問世,從口味配方、產品包裝及設計,都是自己一手操刀,她表示:「從前不覺得自己是大廚,所以沒有信心推出品牌,但一直都希望能和更多人分享。」

▲▼海裕芬。(圖/翻攝自海芬臉書)

▲海裕芬化身俠女拍滷味宣傳照。(圖/翻攝自海芬臉書)

海裕芬的滷味手藝除了三不五時會常招待演藝圈友人品嚐,每每在電影殺青前也會親做滷味感謝大家,也因此獲得演藝圈傳說美味封號。海裕芬逗趣表示:「像《大三元》和《我家是戰國》、《花甲男孩轉大人》、《前男友不是人》、《20之後》等戲,動輒要準備超過50至200人滷味,家裡又不是專業商用廚房,從事前備料、滷製等等,常常都是超過一天一夜才完成,不過看到大家吃得很開心、滿足,就覺得非常值得。現在甚至有些劇組會說想吃我的滷味就邀我拍戲,很開心受到大家的肯定。」

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▲▼海裕芬。(圖/翻攝自海芬臉書)

▲海裕芬私廚手藝廣受演藝圈好友大誇。(圖/翻攝自海芬臉書)

擁有好廚藝的她經常收到來自親朋好友表達想吃滷味的渴望,為滿足親友的味蕾才決定推出私廚手藝,私下就是俠女心腸的她,這回為自家滷味品牌化身「嗨姑姑」再次大展戲胞,首發「氣嚕嚕」系列滷味廣告中,她以「嗨姑姑」既像俠女又像「仙姑」的形象,為現代人抱心中的不平,抒發其在友情、愛情、職場中遇到的怒氣與委屈。

海裕芬表示:「現代人的心裡像是悶燒鍋常悶著氣,積累太久突然爆發或發洩在無辜的人身上都不好。希望『嚕嚕姑滷』氣嚕嚕系列滷味,幫大家說出心裡話,透過美食把情緒抒發出來,自在享受生活!」

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