活動小組／台北報導
「松露主廚」廚佛瑞德Fred在全聯《料理之王２》擔任首席導師，除了廚藝高超，冷笑話功力也一流。《料理週記》中進行沙拉醬料理PK，還要考驗選手的笑話功力。兩位選手用沙拉醬變化出特色料理，Fred評比「同燈同分」，卻讓選手一臉懵懂；Fred認為選手的「菜都很好吃，但笑話很難笑」，還親自示範冷笑話連發；他更幽默自誇本身就是個笑話，遭選手嗆「說的也是」。
▲ Fred評比兩位選手同燈同分。（圖／ETtoday新聞雲）
Fred在《料理週記》擔任沙拉醬料理評審，要選手挑選適合的沙拉醬製作料理。兩位選手被Fred逼講冷笑話，但都讓Fred笑不大出來，親自示範冷笑話連發，包括「哪一種食材是阿嬤最愛的？」答案是筍子(閩南語孫子)；「打電話給烏龜猜一種食材」，答案是苦瓜(Call龜)！種種冷笑話讓攝影棚吹起陣陣冷風。
▲ Fred冷笑話功力超強。（圖／ETtoday新聞雲）
選手林彥碩利用沙拉醬製作「涼筍三重奏」，利用輕沙拉醬加入味噌、花生醬、優格，延伸出三道不同的料理，還可以減少40%的熱量。選手張晉逸則利用蜂蜜芥末沙拉醬搭配煎豬排，沙拉醬可做到肉質的軟化、蜂蜜的香甜也可以綜合胡椒的辣味。Fred評比兩人的創意「同燈同分」，不料選手年紀輕，兩位選手一臉懵懂，讓Fred感嘆年代不同。
▲ 用沙拉醬做的涼筍料理。（圖／ETtoday新聞雲）
Fred說最近天氣太熱了，要多講冷笑話幫大家消暑，所以帶大家「呷冷筍」。他說在台灣很幸福，冰箱一打開就有沙拉醬，其實要打一個好的醬是很辛苦的，也鼓勵大家可以多利用市面上品質優良的沙拉醬製作料理。
▲ 選手用蜂蜜芥末醬搭配豬排。（圖／ETtoday新聞雲）
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