記者蕭雅玲／台北報導
新冠肺炎全球大爆發，民眾不出門消費，餐飲業者一片哀號聲喊「慘！」疾管局自今（19日）非本國籍限制入境，本國籍入境一律居家檢疫14天，不少人擔心疫情升溫，各賣場更出現搶購潮，其中最搶手的拌麵類，更是業績暴增。曾國城日前受訪時曾透露，民眾擔心出門用餐感染可能性增高，因此「宅經濟」的確成長不少，而他的自創品牌「曾拌麵」業績更從疫情爆發後就成長2成，今再爆物資搶購潮，各賣場架上的乾拌麵類也幾乎被搶購一空。
▲賣場乾拌麵幾乎搶購一空。（圖／記者李佳蓉攝）
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▲曾國城投資曾拌麵受疫情影響業績大增。（圖／記者李毓康攝）
據了解，曾國城2016年投資「曾拌麵」，已是乾拌麵市場市佔率第一名，他表示，目前存貨都算充裕，雖主要原料麵粉都是進口，但相關醬料因是本土廠商，所以短期內庫存貨量不會有問題。而詹姆士去年砸600萬投資「詹麵」，受這波疫情影響，業績不減反增加5成，目前不少通路都缺貨中，他表示目前庫存至少還有2個月存貨供應量
▲詹姆士自曝「詹麵」至少還有2個月‘庫存。（圖／詹麵提供）
▲聶雲去年底投入乾拌麵市場卻遇到新冠疫情，業績不減反增。（圖／聶家味提供）
而去年底才投入乾拌麵市場的聶雲，他也說，市面上的拌麵類幾乎都是乾拌為主，為了區隔市場，他除了研發乾拌麵，也創新推出牛肉湯麵，真材實料的牛肉塊，讓消費者有多一個選擇。如今產品上市沒多久，就遇到疫情升溫，民眾出門用餐意願低，相對地也刺激買氣。截至今日為止銷售數字成長3倍，至於「聶家味」工廠也都持續在生產中，不至於造成缺貨。
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