《我們與惡距離》這碗肉燥麵紅了!「李大芝特製食譜」曝光

圖文/鏡週刊

由於《我們與惡的距離》在每週日深夜9點至11點於公視播出,距離晚餐已有一段時間,要追劇,肯定是要抱零食嗑宵夜了。但這對許多減肥的劇迷來說,是多麼殘忍的事啊!更殘忍的是,第二集竟然有多個煮肉燥麵的鏡頭,不僅如此,導演還頻頻給這碗麵特寫,讓網友看得嘴饞,直呼根本是「我們與餓的距離」!

第二集中,助理編輯菜鳥李大芝(陳妤飾)有著可憐身世,家裡的麵店因此收攤,還被父母拒絕往來;上班時,她又發現電視台主管宋喬安(賈靜雯飾),竟然與她一同被命運的鎖鍊緊緊纏繞,令李大芝萌生辭意。母親節當天,李大芝因非常思念母親,於是自己下廚煮了肉燥麵。

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更逼人的是,導演似乎認為這場煮麵戲非常重要,拍得十分仔細,從李大芝煮滾水、下麵條、切菜、撈麵、煮肉醬到一整碗麵端上,還一直給這碗香噴噴的肉燥麵特寫,真的是太過份了,簡直拍成了深夜食堂。

這碗肉燥麵既然這麼重要,那是不是就應該公布食譜做法呢?

《我們與惡的距離》劇組表示,拍戲時為求方便,這碗肉燥麵其實是簡易版,單純就水滾、放麵條、伴買現成的滷肉汁、燙個青菜,很簡單 ,「但更重要的,是靠演技!」意指陳妤雖然是戲劇新秀,但演技卻非常出色。

不過,在本刊追問下,劇組仍出了官方版「吃李大芝煮的麵」食譜,請《我們與惡的距離》劇迷們好好收藏,每週日就煮這碗麵追劇啦!

作法:

一、準備寬麵條、青江菜、豬絞肉、冰糖少許、醬油、蒜頭等配料

二、翻炒絞肉、下冰糖上色、醬油適量,加水燉煮

三、滾水下麵條、燙青菜

(翻攝自CATCHPLAY)
(翻攝自CATCHPLAY)

四、撈起麵條、青菜,淋上肉燥完成

(翻攝自CATCHPLAY)


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