記者許逸群／專訪
許多人會覺得美食節目的主持人非常幸福，但其實並不見得。「台客修」在2012年突然從幕後轉成藝人，成為《食尚玩家》的固定主持人。他透露，雖然覺得好玩，但也因外景工作待在家的時間不多，曾在將出國工作前，兒子突然送急診，讓他心像在淌血一般。
▲顏永烈從《食尚》的幕後工作人員轉成主持人。（圖／天晴音樂提供）
台客修這名字對許多「老食尚」粉絲並不陌生，也因此誕生出顏永烈這號人物，但其實一切總歸緣分。他在《食尚》的製作團隊待了約5年後，一度想請辭到大陸工作，但被積極慰留，且不久後在一次因緣際會下，他被告知客串錄影，沒想到該集他與莎莎搭檔獲得相當亮眼的收視成績，便「一試成主顧」。
雖然覺得錄影相當有趣，顏永烈在鏡頭前也毫不扭捏，不過仍有許多考驗等著他這位新人。舉凡錄影得講口感，或是因個性太正直，在早期時，若吃到覺得不滿意的食物會突然不知該如何表達，但這些考驗都被他一一克服，對他來說，最大的難題莫過於是時常無法在家陪妻小。
▲他時常因錄外景節目顯少時間能夠陪家人。（圖／天晴音樂提供）
記得二兒子不到1歲時，他某次要到歐洲出外景錄《食尚》，沒想到在出發前一天突然接到媽媽的電話，在另一頭著急地喊著「囝仔（孩子）快沒了」，嚇得當時跟老婆正在花蓮的他趕緊返回台北。「船遲又遇打頭風」，當時正遇上颱風，在火車的他還碰上土石崩塌，坐了整整8個小時才到台北，他形容「我真的快崩潰，那趟路好像在演《異域》」。
趕到醫院急診室後，醫生告知小孩當時因痙攣導致全身發紫、四肢僵硬，所幸有急救成功，已無大礙。顏永烈激動地說，「看到我兒子全身插滿管子，我眼淚都快掉下來，根本沒有心情出國，想請莎莎自己去。」不過老婆這時反而比他堅強，「你就去吧！出外景是很久前就要準備的，家裡還有我頂著 ！」
▲顏永烈不斷精進自己，想往戲劇圈發展。（圖／天晴音樂提供）
顏永烈到歐洲錄影期間每天都在擔心兒子的檢查報告，心情相當鬱悶，且因不想影響團隊心情，他並無將兒子的事向任何人告知，「幾乎是一喊卡就晃神」。值得慶幸的是，老天並沒折磨他太久，老婆不時傳來「捷報」，告知兒子的檢驗報告已無大礙，也讓他終於放下心中大石，並感謝地說，「我老婆真的幫了我很多。」
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