張艾亞為媽下廚感動淚崩 曹西平感慨:我連機會都沒有

記者許逸群/台北報導

從《大學生了沒》出道的張艾亞(小白)日前錄《背包踐客》下廚圓夢,主持人曹西平帶著她拜總舖師學藝。沒有廚房經驗且超怕燙的她,即便在練習過程中不慎被蒸籠蒸氣燙傷,又被炒鍋起火嚇哭,仍不能阻擋她圓夢的決心。

▲主持人曹西平帶著張艾亞下廚圓夢。(圖/中天提供)

張艾亞因家庭環境因素從小與廚房絕緣,她表示因為媽媽很會煮,總是不讓她進廚房,「連洗碗也很少。」她夢想能擁有一手好廚藝,能在今年中秋為媽媽煮一桌好菜,主持人曹西平立刻為她請來「總舖師」進行3天密集魔鬼特訓,請師父把她當學徒調教。

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▲張艾亞氣自己被大火嚇到而崩潰落淚。(圖/中天提供)

總舖師開出菜單讓她從幫廚和採買食材開始磨練基本功,曹西平也不辭辛勞凌晨5點陪同張艾亞進市場幫忙殺價。從未下廚的張艾亞非常怕燙,光是蔥段下鍋就嚇得她苦臉求饒,且因手腕力氣不足而在掀蒸籠時不慎被蒸氣燙傷,但她仍咬緊牙關繼續練習。孰料,用熱油淋清蒸鱸魚時,炒鍋因火候太旺而起火,她當場嚇呆怯步,更因氣自己太懦弱而忍不住崩潰大哭。

▲張艾亞歷經多時學習後終於能靠著自己下廚。(圖/中天提供)

張艾亞在學藝過程體會到媽媽平時下廚的辛苦,「媽媽手上也很多被燙傷的傷痕,卻從來沒有半句怨言。」心疼媽媽、深刻了解母愛偉大的她直呼:「謝謝媽媽。」她在連續練習超過20小時後,終於順利煮出一桌好菜,主持人曹西平也帶著她媽媽來品嚐女兒首次下廚的成果,張媽媽感動不已,母女更是相擁而泣,場面相當感人。

▲張艾亞與媽媽相擁而泣。(圖/中天提供)

主持人曹西平看著張艾亞端魚上桌時也感慨,曾在帶80歲老父赴美時,為了想煎條魚給爸爸吃,被油爆燙傷,傷痕留到現在,他感性地說:「妳還有機會端給媽媽吃,我連機會都沒有,要好好珍惜。」憶起往事感動在心頭。張艾亞表示自己平時口拙,不擅表達對媽媽的愛,也很感謝曹西平為她圓夢,笑說:「我相信你是喜歡我的,從眼神中可以看出你對我的愛。」

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