大師兄回來了!《料理》阮紹榮指導學妹「超嚴」有原因

記者許逸群/台北報導

全聯《料理之王2》今(13)晚間9點播出團體合作賽,其中一個環節是「學長姐合作賽」,選手將透過學長姐的指導,重新復刻第一季的經典料理,包含困難度極高的「炸子雞」,讓吳貞蓁坦言壓力相當大,但也期許能像學長阮紹榮一樣,「希望我也可以靠這道菜讓我們團隊逆轉。」

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

▲▼阮紹榮指導吳貞蓁的過程相當嚴格。(圖/ETtoday)

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

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選手林峻佟將復刻呂政緯的「雞堡排佐胡蘿蔔醬」;蔡至梵要挑戰黃晶晶的「泰泰便當」;吳貞蓁則面對學長阮紹榮的拿手料理「炸子雞」。吳貞蓁與阮紹榮其實已認識相當久,她透露:「我算是學長手把手教出來的,現在又在做他的名菜,我真的是壓力非常大。」

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

▲阮紹榮搞笑地恐嚇學妹。(圖/ETtoday)

「大師兄」阮紹榮在教學過程中毫不馬虎,展現相當嚴厲的一面,直言:「畢竟是自己指導過的學妹,所以希望是用更嚴格的方式來對待她。因為她已經第二次回來了,她不容許一次的失誤。」不僅如此,他為吳貞蓁準備20隻全雞練習,並要求最多只能有2次失誤,可見對學妹要求非常高。

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

▲▼吳貞蓁復刻阮紹榮的料理獲得導師好評。(圖/ETtoday)

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

吳貞蓁沒有讓學長失望,不僅讓導師阿發師一口接一口,飛行導師愛紗也說:「我會點第二次、第三次,甚至會介紹朋友去吃!」至於技術層面,Fred表示:「香味更濃郁,火候的掌控差了一點。」名廚王輔立則說:「技法展現地非常好,熟度、香味很OK。」她也靠著這道菜為團隊拿到分數。

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