記者許皓婷／綜合報導
近期國旅正夯！不少人趁著假期出遊，住宿方面飯店更常成為首要選擇，《小明星大跟班》就邀來許多相關從業人員，揭露飯店業不為人知的秘密，讓在場人聽完驚訝不已。
《小明星大跟班》以「出遊不可不知！飯店業秘密大揭露」為主題，並邀來多位相關從業人員分享不為人知的秘辛，像是曾在飯店工作的Allen就爆料，餐廳的自助餐不要搶在第一批去拿，因為可能會有前一日剩下的食材，經由微波復熱或者是再煎熟重出，他提醒兩三輪大約15分鐘後再去拿，食材才會是最好的。
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▲飯店自助餐第一批食材恐是隔夜菜。（圖／翻攝自YouTube）
而Allen更透露像是牛排區的醬料，餐廳也會為了省時，直接用粉調，另一名曾擔任櫃檯人員的陸子刊也爆料，自助餐的果汁也有可能是隔夜果汁，會將前一日和今日的混和，但像是咖啡就可以，因為是現磨的。
▲飯店自助餐當心隔夜果汁。（圖／翻攝自YouTube）
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