《一起吃飯吧》斗俊一口吞生牛肉+活章魚!其實韓人吃生食有撇步

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文/Miss矮

過年連假期間很多人會選擇到韓國旅遊,不像日本的生魚片已經廣為台灣人接受,不曉得大家敢不敢嘗試韓式生食呢,例如韓劇《一起吃飯吧》就看得到他們直接吃生章魚、生牛肉、半生雞蛋等,其實韓國人吃生食有撇步,你們聽說過「驅蟲藥」嗎?

▲《一起吃飯吧3》裡面的生牛肉、生章魚、生雞蛋。(圖/翻攝自愛奇藝台灣站)

▲《一起吃飯吧3》裡面的生牛肉、生章魚、生雞蛋。(圖/翻攝自愛奇藝台灣站)

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一般台灣人看到「驅蟲藥」這個名詞,應該反射想到的是寵物吃的驅蟲藥吧,不過我今天想講的是關於人類吃的驅蟲藥啦~

★韓國人吃驅蟲藥普遍嗎?
我在來韓國之前、認識韓國人之前,就有聽過韓國人會吃驅蟲藥這件事,認識了韓國人之後我有問他們求證,還真的有這回事呢。

▲韓式生牛肉,韓人都會服用驅蟲藥。(圖/Miss矮提供)

▲在藥局可以輕易買到各品牌的驅蟲藥,圖為我隨便買的一種。(圖/Miss矮提供)

★韓國人到底為什麼會有這樣的習慣呢?

經過調查,1970年代韓國人的腸內寄生蟲感染率相當高,至今感染比例已大幅下降,原因是當時的農業還是習慣用糞便作為農作物的肥料,導致土壤中寄生蟲增加;而隨著農藥跟肥料的發達,寄生蟲也跟著減少了,所以從那個年代開始,韓國人便有了吃驅蟲藥的習慣。至於現在的話,則是因為飲食習慣的關係(下面會說),有相當高的比例會定期服用驅蟲藥,也算是一種特殊的韓國文化吧~

▲韓式生牛肉,韓人都會服用驅蟲藥。(圖/Miss矮提供)

▲韓國人的飲食中生食的比例高,圖為生牛肉。(圖/Miss矮提供)

★驅蟲藥是幹嘛?哪些人要吃驅蟲藥?
驅蟲藥就是用來殺死消化系統中存在的寄生蟲等。

因為韓國人的飲食習慣中充滿生食,無論是吃肉的時候用來包肉的生菜,還是吃生牛肉等飲食,都有可能將寄生蟲跟著吃進身體裡。所以需要吃驅蟲藥的人,大概是常吃生冷食物、食物沒有煮熟、吃生魚片、生肉(韓國有生牛肉料理)、生菜、以及家裡有養寵物等這些人。另外像最近吃有機食品(蔬菜等)的人很多,所以也有相關新聞宣導說,吃有機蔬菜的人應定期服用驅蟲藥。

▲《一起吃飯吧3》裡面的生牛肉、生章魚、生雞蛋。(圖/翻攝自愛奇藝台灣站)

▲《一起吃飯吧3》裡面的生牛肉、生章魚、生雞蛋是一道料理,要混著一起吃。(圖/翻攝自愛奇藝台灣站)

★哪些人不能吃驅蟲藥?
孕婦和兩歲以下小孩以及有肝疾病的患者,應避免服用驅蟲藥。另外最近也有一些報導探討驅蟲藥的副作用,所以還是不要亂吃,建議詢問醫生喔~

★驅蟲藥要怎麼吃?
基本上一年吃兩次就可以了,通常是春天和秋天各一次,藥局就可以買到了。
以上就是關於驅蟲藥,另外驅蟲藥的韓文是구충제喔~(關於驅蟲藥服用的資料,來自韓國健康管理協會)


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