記者翁子涵/台北報導
適逢中秋節,創作新人琳誼Ring應景挑戰製作蛋黃酥,由於宣傳期間她相當忌口,這回終於可以光明正大淺嚐月餅,面對小確幸降臨的她笑說:「雖然平常在家也會下廚,但這是我第一次嘗試做甜點,畢竟平常也不太能吃這些東西,這次很開心接到這個任務,希望以後還有!」
▲▼琳誼首度體驗製作蛋黃酥。(圖/相映國際提供)
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這次選擇製作難度頗高的蛋黃酥,她直呼:「最難的部份應該是全部都很難,像是微波爐的部份還不知道要如何操作,但我還是有在下廚的喔,只是因為我家沒微波爐。」花了2個半小時終於大功告成,少女心的她還挑戰「柴犬」造型蛋黃酥,不過看著示範樣品的可愛萌樣,再對比自己成品,她自嘲:「我的柴犬是屬於頭破血流的那種,因為紅豆泥整個外露了,雖然賣相不佳,但是保證很好吃!」打給自己9.9分的高分數。
因為疫情加上工作緣故,琳誼今年決定不返鄉,選擇待在台北獨自度過中秋節,她自招是宅女個性,「大家可能會覺得我自己過很怪,其實我是一個很宅的人,自己在家烤肉也可以過得很開心,跟我的貓咪一起過節,一起吃好料!」她已採購好牛肉、蛤蠣、蝦子等食材,還會特別製作鮮食為愛貓加菜。
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