文/Shanny
我們不用跟風SNS上什麼「人氣美食TOP X」的名單吃飯,迷妹的美食指標,一直都是IDOL呀!INSPIRIT(INFINITE粉絲名稱)的美食米其林指南就是「食神」金明洙(L),他懂吃、會吃、能吃(這是讚美),跟著吃幾乎沒有踩雷的記錄,於是這回挖到一家8年前簽名認證的小區食堂朝聖,至於為什麼先前都沒有查到,我自己也是很問號。
▲韓星金明洙。(圖/記者李毓康攝)
問了幾個朋友有沒有去過這家古宅食堂(옛집식당),大家都說不知道,真是很神奇呢哈哈,藏在大馬路旁的小巷內,和新村鬧街是反方向,從早餐營業到晚餐的小店,成為我們這天賴床的早午餐。
地址:서울 마포구 신촌로10길 8
營業時間:6:30-21:30
餐廳的小巷靠近地鐵新村站8號出口,或機場線的弘大6號出口,
▲BIGBANG、INFINITE認證的古宅食堂。(圖/翻攝自韓巢中文網)
從兩個出口過來的步行距離都差不多,但搭地鐵二號線就建議從新村出站更近一些。韓巢地圖把옛집翻譯為「故居」,但我覺得不太好聽哈哈哈,所以我這裡把它翻成「古宅」,韓文也差不多是「古厝」的意思。
▲古宅食堂。(圖/Shanny授權提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)
餐廳超牌字體超級可愛,我的菜!外觀不新潮,就是一副老店模樣,通常是好吃才能長久經營,要不然就是老闆開店做興趣吧(誤)。
店內不算大,但鏡子後面有包廂感的隔間區域,有點像無限舊練習室隔壁的餐廳한복한마당的感覺,直接可以看到廚房內備餐的半開放式,以及要脫鞋入座的地座餐桌。
無限的簽名就在鏡子旁的牆上,左行上面和中間兩張,2012年優鉉和L的真跡(?),以及2013年L單獨簽的一張,簽名紙看起來都超有歷史感,除了INFINITE之外,竟然還有BIGBANG成員,這家餐廳也太不簡單了吧!
菜單價格都算蠻親民的,中文翻譯我就直接文字寫在下面。
김치찌개 泡菜鍋 W6,000、된장찌개 大醬湯 W6,000、청국장 清國醬鍋 W6,000、고추장찌개 辣椒醬鍋 W7,000、돈까스 炸豬排 W7,000、굴비백반 黃花魚套餐 W7,000、제육볶음 辣炒豬肉 W16,000、백반 白飯套餐 W6,000、순두부 嫩豆腐 W6,000
衝著옛집有炸豬排和泡菜鍋而來,結果發現店內點單率最高的好像是辣炒豬肉,幾乎每桌都有一盤滿滿的炒肉,看起來超好吃的樣子,我們這次就先抹抹口水享受眼前這桌吧!
但我們明明只點了炸豬排和泡菜鍋這兩道菜不是嗎?餐桌怎麼可以滿成這樣,根本半桌韓定食的程度了。
光是小菜就有7樣,等飯的時候先吃了一輪,雖然有的口味我不是很習慣(無法適應冷的青菜),邊吃邊問朋友這是什麼菜,這些我大概只認得韭菜和豆芽而已,然後韭菜可以沾旁邊附的辣醬吃唷。
泡菜鍋獨食大概會讓你飽炸,份量不小、料也不少,可以分食的話建議分食,剛上桌大冒煙的畫面,還以為神燈精靈要出來了呢,好~燙~啊~
我們的座位剛好從窗外灑了一道陽光,所以照片都有奇幻的光芒(美食的光芒)~
鍋裡泡菜加超多,湯頭非常濃郁酸辣,務必淋在白飯上一起吃,管他很燙也要配著才更好吃!青辣椒不太會辣,嚼一嚼就吞下去了,反而覺得那股辣椒清香很迷人,豬肉切片、豆腐塊,滿滿整鍋料。按照我獨食的吃法,是會把白飯倒進鍋裡拌著吃,但這鍋滿到沒辦法這樣做,滿到無法攪拌XD
也是想吃很久的炸豬排,韓國的炸豬排都比臉還大,吃起來超過癮的,這盤上桌光憑味道識別的話,還以為是來了一盤義大利肉醬麵呢!
옛집比較不一樣的給豬排淋了番茄肉醬,跟我想的是有點差距啦,但在泡菜鍋上桌之後,這盤就成為配菜的角色了。
紀錄朋友辛苦切小塊的過程,從手指頭力度應該能想像豬排有點硬(或是刀不利)哈哈哈,厚度一般,沒有太薄但也稱不上厚,炸衣的粉味也過關,大概就差在肉質不夠有彈性而已,不然搭番茄肉醬的韓式炸豬排其實也不錯。
偶像有吃過先推,自己覺得好吃再推!這家我推那個濃郁份量超足的泡菜鍋,炸豬排的部分可以接受,但再訪的話不會是首選,我更想點旁邊每一桌都點的辣炒豬肉,感覺超下飯的啊!
另外加個題外話,其實我蠻害怕有賣清國醬鍋(청국장)的餐廳,那種強烈發酵味和腳臭味有的比,但喜歡吃的人會覺得香哈哈哈,我們在옛집用餐的時候有一桌大叔點了清國醬,我聞到立刻就皺眉頭,這算是無可避免的事情之一。雖然很多好吃的小食堂都有賣청국장,但我還是會忍臭去吃其他美食的(吃貨精神)!
本文出自外稿作家:Shanny
以迷妹熱血遊走韓國,吃喝玩樂眼裡所見盡是IDOL,從SHINee、INFINITE到Golden Child,不旅行的時候,就是在醞釀下一趟飛行,看更多請到粉絲團【翹翹板上的迷妹戀習記】►看更多Shanny專欄文章
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