侯佩岑廚藝「能入口等級」走心:看不起我嗎 秒推「提高免疫力湯」全場狂讚

記者林彥君/台北報導

侯佩岑今(9日)出席Royal Doulton時尚藝術快閃店記者會,身為2寶媽的她喜歡搜集餐盤,平常喜歡宅在家做菜,「我家小孩都很捧場,做菜端出來都會說『好好吃』,我先生不會說好吃,他就是不吃,我煎了雞排,小孩吃光一直說還要,先生只說『等一下』,但算是很捧場。」她也分享「洋蔥湯」的製作方法。

▲▼  侯佩岑。(圖/記者林彥君攝)

▲侯佩岑出席餐盤快閃店活動。(圖/記者林彥君攝)

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侯佩岑料理重於原味,誒有拿手菜,但常煎牛排、羊排或魚排等,幽默表示,因為小孩年紀小,之前都是吃沒調味的、蒸的食物,現在吃到她的料理樣樣都是美味。侯佩岑對於下廚很有信心,但對自己的廚藝評分,侯佩岑笑說:「廚藝打分數,就是能入口!我都覺得自己煮的好吃,因為我是好餵養的人,這樣你們會看不起我嗎?怎麼這麼沉默!」

▲▼  侯佩岑 。(圖/記者許靖騏攝)

▲侯佩岑平時喜歡搜集餐具 。(圖/記者許靖騏攝)

侯佩岑馬上拿起小碗,講解自己在家製作洋蔥水的過程,「洋蔥水像滴雞精,小孩喝大人喝,可以針對肺部提高免疫力,要蒸出洋蔥精,要先把碗倒扣在盤子上,洋蔥鋪在碗旁邊,拿去電鍋蒸,倒2杯水,之後碗內吸滿洋蔥精,再把洋蔥夾起來,喜歡可以加些蘋果去蒸,會很甜,洋蔥別浪費可以拿去炒。」說完讓現場驚呼,侯佩岑扳回一城笑說:「真的很厲害嗎?」接著捧著臉嬌羞,模樣可愛又逗趣。

▲▼  侯佩岑 。(圖/記者許靖騏攝)

▲侯佩岑分享洋蔥水做法 。(圖/記者許靖騏攝)

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