記者李欣容／台北報導
鍾瑶曾在法國當模特兒，回台那年和朋友合租了一間咖啡廳，砸了3、40萬開店，到現在生意都還穩定，但對數字一竅不通的她，咖啡廳一切都交給姊姊和妹妹打理，自己有空則會去煮煮咖啡，粉絲若到店裡是有機會遇到她的。
▲鍾瑶咖啡廳已經經營6年了。（圖／翻攝自Instagram／aviis_zhong）
鍾瑶自認是沒脾氣的老闆娘，連要員工幫忙打掃都要拜託，或是提出一起玩擦窗戶的遊戲，氣勢超弱，數字概念不好的她，起初帳務都是由妹妹處理，後來姊姊也加入，她佩服，「我姊以前是學管理相關的，連一塊錢她都算得出來，每次她們在旁邊討論財務，我都默默睡著。」
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說到開咖啡廳，鍾瑶說完全是意外，6年前她和合夥人一起到赤峰街閒逛，喜歡蒐集老物件的他們，偶然看到一間店面在出租，一個月才3萬多，好友約她合租，「我想說我租這個要做什麼用，我那時候在做衣服，想說不然當服裝工作室，但門一打開發現，它好大一間，太浪費了，我朋友就說，那你要不要弄一間咖啡廳好了，就這樣來的。」
▲鍾瑶曾在法國當模特兒。（圖／記者張一中攝）
但真的開起來後，不如想像中順利，鍾瑶大嘆，「第一年真的很難賺，第二年開始有些名氣，有些客人被我們養出來，店面又在巷弄裡，很復古，很多人會來拍照。」
當初她在法國當模特兒，即便收入再多，但法國對外國人徵收的稅實在太多，加上要給經紀公司的，自己拿到的也只剩百分之30，「後來很幸運，因為我也不是走秀的模特兒，我都是專接廣告跟平面，廣告是最賺錢，很幸運接了兩隻廣告，那個數字一下來就讓我開了這間咖啡廳，一部分存下來，一部分開店，我自己才拿出3、40萬。」雖然口中總說著對模特兒沒多大興趣，只是想賺錢，但鍾瑶仍感謝這份工作讓她環遊世界。
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