《麒麟之舌》觀後感:尋找超越滿漢全席的美味!

▲▼《最後的食譜:麒麟之舌》。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

▲金獎團隊打造的《最後的食譜:麒麟之舌》。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

 文/偉士牌電視筆記(部落格臉書

日本人很愛拍料理片,日劇從《奇蹟餐廳》到《將太的壽司》、《西洋骨董洋菓子店》,近年有小螢幕夯到大銀幕的《深夜食堂》,到了冰天雪地也有《南極料理人》,流暢的料理過程搭配溫馨故事,雖是不敗公式,其實看久了也會膩。這次《最後的食譜:麒麟之舌》做的是元首級料理,故事大綱看似老哏,不過越到尾聲,才發現這不只是料理片。

※擁有麒麟之舌的男人

《麒麟之舌》描述一個追求完美的廚師,擁有像絕對音感一樣的「麒麟之舌」,吃入口的料理都能記住味道。不過他積欠滿身債務,因緣際會下接到了來自中國的委託,尋找1993年滿州國時期,一度出現的傳奇食譜,只要做出當年要請天皇品嘗的夢幻料理,就能獲得高額酬勞。為了還債,廚師踏出了尋找食譜之旅。

簡單來說,這部電影給人一種《永遠的0》加《解憂雜貨店》的感覺,時代背景是1933年二戰前夕,舊時代人物留下的精神,帶給現代人啟發,再加上環環相扣的牽連,後半段還勾起觀眾跟著推理了一回。就算前半段有點老哏,後面的轉折應該可以帶給觀眾小小意外,故事圍繞在4個男人之間,雖然相隔7、80年,性格牽起了不同世代的緣份。

※顯性版男主角─二宮和也

▲二宮和也是固執負債的廚師。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

▲二宮和也是固執負債的廚師。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

二宮和也在日本民眾心中不只是男偶像,還是演技很好的類型,但是這次在片中的存在感卻顯得淺薄些。像這款追查當年真相的故事,過去的人物總是比現在的人要重要些,不過存在感吃虧,他在後段還是拉回了聚焦點,站回到了故事的中心點。

現年34歲的二宮和也臉蛋還是童顏系,已經不是第一次演廚師,這次是態度差、欠債又固執的料理人,演得也頗有架式。最厲害的是淚水在眼眶打轉的特寫,以他的催淚實力,讓那滴眼淚順利落下鐵定沒問題,但就是堅決不淚崩,更能讓觀眾回想起硬脾氣的人設,這也是演技。

※隱藏版男主角─西島秀俊

▲看完電影會覺得西島秀俊是隱藏版男主角。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

▲看完電影會覺得西島秀俊是隱藏版男主角。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

西島秀俊扮演曾在宮內廳工作的廚師,帶著妻子、助理到滿州國展開新生活,奉命要做出超越滿漢全席的菜色,追求極致的美味是廚師的天性,只是什麼味道才能超越滿漢全席?為此陷入痛苦的糾結中。他從滿懷期待,希望在新土地看到民族融合,但是高遠的目標一點點崩解,等到發現了真相、找到答案的時候,危機也跟著襲來,演技非常有層次,這一連串轉折,真是給人「你才是男主角」的錯覺。

片中西島秀俊還講了中文與俄文,特別是中文,發音比演中國人的日本演員還正確,儘管台詞不多,可是講了一整串,已經到沒字幕也聽得懂的程度。這還不只,他後半段結交了俄國朋友,飆了更多句俄文,雖然不確定發音標不標準,但是講得超溜。這時候真的可以看出演員有多麼下功夫,他就是講得最沒有卡點,只能佩服了。

※你可以相信綾野剛

▲綾野剛可剛可柔的特質,帶來很多意外的收穫。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

▲綾野剛可剛可柔的特質,帶來很多意外的收穫。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

綾野剛不愧是「好朋友專業戶」,他不止演男主角,更常演男主角的好朋友,這次是二宮和也的好友兼創業夥伴,兩人一起從孤兒院離開。他亦剛亦柔的特質,在日本藝能界其實很少見,在本片中就是我賺到的小意外,看到最後忍不住想說:「你才是女主角吧!」

※竹野內豐轉型我支持

▲竹野內豐演的角色越來越有廣度。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

▲竹野內豐拋棄男神包袱,發揮更多了。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

竹野內豐這幾年轉型轉得很明顯,雖然不是那種男神感很重的角色 但是無關角色輕重,他都去嘗試。這年代演好人、演威能大爺才吸睛,他卻去演了渣男、老婆跑掉的偏執男,或是《麒麟之舌》的少將,這點很支持。

最近看電影好像都有非哭不可的壓力,當身邊的朋友個個都「哭出戲院」,那我沒掉淚就得是冷血動物嗎?我個人的觀影習慣是,看電影要是沒能掉滴眼淚,至少要賺個「意外」,《麒麟之舌》不至於是部催淚片,轉折一波接一波才是看點,加上演員演技互補的關係,心終於也跟著激動了一回。

附註:

①林民夫因為《永遠的0》拿到日本電影金像獎優秀編劇
②瀧田洋二郎因為《送行者》奪下美國奧斯卡最佳外語片
③二宮和也因為《拜啟父親大人》演過和食料理的小廚師
④西島秀俊的俄文是跟《MUZO》中跟自己對打的俄國演員學的
⑤電影中的料理監修是服部幸應,他創辦的料理學校,也是很多料理日劇的推手
 
⑥看完會很想吃一口「卡滋」的味道

 

▲▼《最後的食譜:麒麟之舌》。(圖/翻攝自日網《映画.com》) 

▲《最後的食譜:麒麟之舌》海報。(圖/翻攝自日網《映画.com》)

《最後的食譜:麒麟之舌》
原作:田中經一《最後的食譜:麒麟之舌》
導演:瀧田洋二郎
編劇:林民夫
日本上映:2017年11月3日
台灣上映:2018年2月2日
演員:二宮和也、西島秀俊、綾野剛、宮崎葵、竹野內豐
配樂:菅野祐悟

▲《最後的食譜:麒麟之舌》預告。(影片取自YouTube,如遭刪除敬請見諒。)

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