記者張筱涵／綜合報導
百萬網紅聖凱師（錵鑶居家料理小教室）今（24日）遭爆2019年販售年菜，2020年初收到的網友打開驚見食物臭酸，且遭曝光成本價和銷售價差很大。對此，他也在午間一一回覆有疑慮的網友。
▲聖凱師陸續推出年菜組。（圖／翻攝自FACEBOOK／錵鑶居家料理小教室）
隨著報導曝光後，部分網友到粉絲團留言詢問，本身就會親自回應的聖凱師也正面發聲，首先再次向2019年年菜造成的影響道歉：「那年的年菜是我們永遠會記住的痛，我們有很大的疏失，對此我們當年就在粉絲團承認並道歉，再隔年2020年時販售年菜我們也依舊不迴避當年事件再次和消費者道歉去年的疏失。這份歉意持續至今。」
也因為當次的經驗，聖凱師和團隊都有努力改進也提升品質管理，後續推出的商品也重新獲得支持者的諒解與肯定：「當年的錯誤我們謹記在心，願意給我們機會的人我們更銘記在心，給予指教的我們也會繼續努力改進，我們團隊謝謝您願意告知，在品牌的路上我們依舊會戰戰兢兢地繼續努力走下去。」他也的確在2020年1月25日時上傳年菜商品檢驗報告及責任險相關證明。
▲聖凱師2020年曾曝當年引起爭議的年菜商品檢驗報告。（貼文／取自FACEBOOK／錵鑶居家料理小教室，如遭刪除請見諒）
另外，針對被指成本價僅650元的部分，聖凱師說：「判決所列只是部分成本支出，並非全部生產成本。該判決目前尚未確定，我們也已委請律師繼續提出上訴。」
▲聖凱師回應。（圖／翻攝自FACEBOOK／錵鑶居家料理小教室）
【聖凱師（錵鑶居家料理小教室）回應全文】
關於近期有關於2019年年菜官司一審判決的報導，我們想先跟大家報告如下：
首先，再次為訂購那一年的年菜的消費者道歉。那年的年菜是我們永遠會記住的痛，我們有很大的疏失，對此我們當年就在粉絲團承認並道歉，再隔年2020年時販售年菜我們也依舊不迴避當年事件再次和消費者道歉去年的疏失。
這份歉意持續至今。
我們努力請求大家的原諒並且繼續不斷的重新調整菜色和監控品管，我們也很慶幸後續推出的年菜似乎有慢慢重新獲得大家的諒解以及品質上的肯定。當年的錯誤我們謹記在心，願意給我們機會的人我們更銘記在心，給予指教的我們也會繼續努力改進，我們團隊謝謝您願意告知，在品牌的路上我們依舊會戰戰兢兢地繼續努力走下去。
至於報導中關於成本的部分，判決所列只是部分成本支出，並非全部生產成本。該判決目前尚未確定，我們也已委請律師繼續提出上訴。
以上，除了說明之外，我們還是想告訴大家，對於2019年年菜的錯誤我們銘記，從那時開始到現在、未來，我們都會繼續努力尋求進步。
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