▲「美聲主廚」邊中健舉辦發片記者會。（圖／記者林敬旻攝）
記者翁子涵／台北報導
「美聲主廚」邊中健2016年曾出版《美聲主廚：邊田庄創辦人永不放棄的人生》，同時也是舞台劇編導，常有全球音樂劇演出，他今（4日）舉辦《月光下的王朝》新專輯記者會，除了周丹薇、張瓊姿到場力挺外，林青霞也送上花籃祝賀，對於堅持35年終於一圓發片夢，他表示：「人生最簡單的選項叫放棄，堅持需要勇敢。」會有如此正能量，他坦言是因自己曾有一段被霸凌、性侵的不堪過往。
▲▼邊中健發片，周丹薇、張瓊姿、王淑娟等人到場力挺。（圖／記者林敬旻攝）
57歲的他，透露自己從小因為招風耳，慘遭同學霸凌，甚至被壓在牆壁上一頓暴打，長大後他也決定動整形手術重建自信，更自爆35年前在金門當兵時，還遭到長官性侵，「那年代的金門還有水鬼，晚上有宵禁，是呼天不應、叫地不靈的狀態，所以那年代告訴誰都沒有用，只能尋求自保，我的自保方式就是配合。」語畢他忍不住哽咽。
邊中健強忍淚水表示：「所以當時軍中設置張老師信箱，就是為了防止自殺，我只能勇敢的去面對他，也想勇敢的把它忘記，我不怕把這件事情講出來，就是希望呼籲更多人關注軍中霸凌的事件，這段經歷對我現在來說不是傷害，是激發我正能量的另一股力量。」他坦言被性侵的影響是一輩子，「不會隨著時間消失 ，但我不會被打敗。」也不諱言持續有在看心理醫生，正面表示：「每個人都會感冒，這就是心理上的感冒。」
此外，他也身兼醫療、醫美、餐廳CEO，但餐廳因為這2年的疫情損失至少4千萬，三級警戒期間，他每月得燒220萬，員工心疼地自願連署領半薪，邊中健霸氣說：「我看都不看，立刻撕掉，平常你們喊我一聲老闆，這時不能棄你們於不顧。」他便賤賣房產熬過危機，邊中健說：「就是勇敢、永不放棄的精神，讓我成為企業集團CEO，只要你不放棄自己，沒有任何人阻擋你的夢想和去路。」
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