老饕曾志偉「燒味功夫」 揭香港名廚刀劍武器下的美味

記者盧怡秀/台北報導

在電影圈闖盪多年的曾志偉,首度拍攝國家地理頻道紀錄片,就選了自己最擅長的美食做為紀錄!他觀察每位赴港拍戲的外國藝人,最愛的就是「燒臘飯」,因此這回他要在小年夜當天化身為老饕,帶觀眾一探香港各燒臘名廚。

▲曾志偉小年夜化身老饕揭開香港燒臘美味秘方。(圖/國家地理頻道)

香港影帝曾志偉除了在電影圈貢獻頗大,更是渾身充滿「笑」果,但這回他搖身成為「香港看世界:燒味功夫」紀錄片導演,裡頭除了訪問他最愛的燒鵝名家「鏞記」,曾志偉更將一一深入探訪香港各大名廚,恰巧在小年夜這天晚上給電視機前的觀眾一個年菜idea。

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曾志偉這回除了當導演外,還要透過各大廚帶領的鏡頭中,揭開美味秘方的幕後,除了烹煮技巧外,還添加了各拳腳功夫,包含運用刀、劍等武器的套用,宛如美味與功夫的結合。「香港看世界:燒味功夫」將在2012年1月21日 (小年夜) 晚上8點播出。

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