記者蔡琛儀／台北報導
焦凡凡籌備半年、投資百萬元的米漢堡近日上市，目前只有牛肉口味，她笑說男友婁峻碩完全沒有出資，都是她和工作夥伴自己出錢，她透露原本沒想到創副業，剛好有燒肉丼廠商找她合作，投入研發及討論後發現自己很有興趣，「雖然我完全是個菜鳥，也對創業這件事完全沒概念，可是我覺得已經下去做了，與其聯名一季產品就結束，不如試試看創個食品品牌。」
▲焦凡凡籌備半年推出米漢堡。（圖／想不到音樂工作室提供）
一開始本來大家討論要賣飯糰、三明治或握便當，但飯糰成本過高，焦凡凡對握便當沒興趣，三明治難保存，最後米漢堡「焦飯堡」才出線，她想讓米漢堡更具特色，從米飯顏色下手，大手筆以紅麴、墨魚汁調色，笑說：「成本都在顏色上，導致一顆比別人貴一倍。」砸下的時間成本更是無法計算。
也因為米漢堡需要冷凍低溫配送，運費快和商品同價，她坦言有看到網路上評論運費過高：「本來規劃要在五月中開放到店取貨，就不用運費，但因為疫情不能出門就先暫停，後來大家可能發現份量真的比一般米漢堡大，包裝也有感受到用心，這樣的反應有減少，還有私訊說家人叫他們多訂一點，讓我覺得很欣慰。」不過焦凡凡也透露接下來有新產品時，會規劃滿額免運，盼能減輕消費者負擔，樂觀說：「有意見總比完全沒聲音好，我也蠻感謝他們的。」
▲▼焦凡凡大手筆在米漢堡的米上著色。（圖／想不到音樂工作室提供）
她不忘分送給圈內好友試吃，收到許多正面回饋：「紀卜心說有嚇到，不輸摩斯現做，劉逼跟ØZI都說很愛吃米漢堡，覺得我推出大家都沒推出的食品很酷。」而她現在也開始為不吃牛的顧客研發新口味，「我只能說，現在試的新口味都不是牛肉，也有素食的，想盡量滿足大家的需求。」也坦言品牌未來可能會推出冰淇淋等甜點。
不過焦凡凡每次和夥伴研發新口味時，一天就要吃到數十顆米漢堡，她過去勤上健身房，現在健身房因疫情關閉，她仍會在家做運動，像是每天至少跟著YouTube上的tabata影片、NTC做兩次，忘記的話也會拉拉筋，不讓自己「只吃不動」，並同步採取「168」控制飲食，藉此維持身材。
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