專訪/《大時代》成潤賣「痛風鍋」爆紅 打掉一面牆造水族箱

記者林奕如/專訪

民視《大時代》飾演憨厚楊大業的成潤,一改之前反派壞人的形象,變成婆媽心中的最愛。他出道初期默默無名,休假要打工貼補生活費,直到演出八點檔後,才開始穩定,一路以來30年好友都陪在身旁,2017年在樂利路一起合夥開火鍋店,主打生猛海鮮「痛風鍋」爆紅。

▲《大時代》成潤接受ETtoday專訪。(圖/記者林敬旻攝)

▲▼成潤自豪主打「痛風鍋」。(圖/記者林敬旻攝)

▲《大時代》成潤接受ETtoday專訪。(圖/記者林敬旻攝)

成潤和該名好友認識30年,他直呼:「高中時代一起把妹的。」兩人一起陪伴走過歲月,這件火鍋店他原先不想投資,怕會有許多人情麻煩,但好友眼光精準,甚至用他的名字幫他先投資一股,從這件事看出好友交情。

▲《大時代》成潤接受ETtoday專訪。(圖/記者林敬旻攝)

▲美鳳姐一句話,成潤打造藍色水族箱。(圖/記者林敬旻攝)

藝人開店經營最怕沒有時間去經營、管理,成潤透露秘訣:「用人不疑,疑人不用,你開店就是要信任,我只看大方向,細節就是交由店長經營。」這間火鍋店主打生猛海鮮「痛風鍋」,光看「一艘船」載滿高檔食材,就吸引不少老饕客人前來光顧,開店一年打響名號。

▲《大時代》成潤接受ETtoday專訪。(圖/記者林敬旻攝)

▲成潤投資副業有成。(圖/記者林敬旻攝)

尤其店門口一整片水族箱,裡面都是龍蝦、鮑魚等現撈海鮮,就成為一大賣點,成潤透露,這個還是演藝圈前輩陳美鳳指點,他說:「美鳳姐說的很關鍵『海鮮料理,永遠比不過新鮮』,下一個禮拜,我們打掉整面牆,做成特色水族箱,要讓客人看得到新鮮食材,慢慢地收到很多好評。」

▲《大時代》成潤接受ETtoday專訪。(圖/記者林敬旻攝)

▲成潤火鍋店主打生猛海鮮。(圖/記者林敬旻攝)

當初多位股東合資砸下2千萬,在樂利路開火鍋店,裝潢、食材、人力等成本,一年還沒有回本,但客人之間建立好口碑,若是到旺季,每個月營業額上看百萬。這間店也成為粉絲朝聖點,店長就透露:「有粉絲是為了成潤而來,甚至有粉絲會問:『可以問到成潤電話嗎?』。」

▲《大時代》成潤接受ETtoday專訪。(圖/記者林敬旻攝)

▲成潤投資副業火鍋店。(圖/記者林敬旻攝)

成潤近期正忙八點檔拍攝,之前大多飾演反派惡人,這次角色討喜又憨厚,他笑說:「演好人真的會心情變好,現在去拍戲都很開心。」他劇中和妹妹楊秀娟(郭亞棠 飾)相依為命,戲外也培養好感情,郭亞棠也常常到店內捧場,甚至親切招呼客人,被笑虧「老闆娘」。

▲《大時代》成潤接受ETtoday專訪。(圖/記者林敬旻攝)

▲《大時代》成潤、郭亞棠飾演兄妹。(圖/記者林敬旻攝)

至於「正宮老闆娘」是否有消息,成潤大方坦言,剛和小20歲的女朋友分手,原因是價值觀有落差,42歲的他成熟面對情傷,他也說,家裡面沒有結婚壓力,目前不想要有小孩,笑說:「和劇中童星相處不怕小孩,但怕自己基因,還是不生小孩。」

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