記者黃子瑋／專訪
藝人納豆推出第二餐飲品牌「暴龍肉球」21日開幕，推出一客10元的活動，他今親自坐鎮，在現場忙進忙出，一邊招呼客人，還要一邊充當活動人形立牌與民眾拍照。繼韓式烤肉店成功後，他乘勝追擊引進日、韓流行的球型牛排，今也透露好吃的秘訣就是「老闆」。
▲納豆試吃該店招牌。（圖／記者張一中攝）
納豆喜歡吃美食，曾挑戰吃遍台北市所有的拉麵，花了半年一家一家到處尋訪，並寫下食記，讓不少人跟著朝聖。所以他接連開餐廳，好吃的秘密就是老闆的舌頭，不好吃的東西連他自己都不可能過關，他曾在試菜時，語重心長的跟合夥人說，「全台都知道我很愛吃，這樣的東西不可能賣。」他自認刁嘴，所以開店前都會親自試菜至少試吃一個月，先前為了韓式烤肉店，光試菜成本就花了幾十萬元。
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這次「暴龍肉球」是他看韓劇發現與合夥人討論後決定引進台灣，還特地找來研究肉球的專家，下週將再度升級改版。除此之外，店內也提供6種沾醬，分成A、B兩種選擇，顧客可以選擇A主廚秘傳醬、和風燒肉醬、明太子起士醬或者B蜂蜜芥末醬、香濃蒜味醬、美式BBQ沾醬。
他還介紹店內特別的炸醬麵與糖醋肉，必須把上層餅皮用槌子敲碎，沾著濃稠的醬汁一起吃，好玩又好吃。
▲納豆有自信自己的舌頭，絕對不會賣不好吃的食物。（圖／記者張一中攝）
▲納豆介紹該店其中一項商品鮮蝦暴龍肉球。（圖／記者張一中攝）
雖然美食當前，但他最近在大陸參加真人秀減肥節目瘦了4公斤，目前約73公斤，肚子小了一號。他現在一個月飛北京一週，在台灣待2周，除了錄影，還要忙電影宣傳，還要拍新片，之後也要開新節目，工作忙翻天，所以沒時間交女友，「除非她可以忍受我很忙。」他打算等真人秀結束，瘦成帥樣，再交女友。
▲納豆新店「暴龍肉球」21日開幕。（圖／記者張一中攝）
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