混血芭比Kimberlly家開便當店 媽媽烤巴西餅煮台灣菜

▲Kimberlly和媽媽的感情好,常常一起做料理。(圖/Kimberlly提供)

文/玉面書生魏公子


台巴混血正妹Kimberlly小時候住在巴西很長一段時間,大約10歲才來台灣,19歲的她正值青春年華,和大多數的少女一樣,平常都喜歡吃零食。來自巴西的她除了喜歡吃台灣的食物外,對巴西的各種零食也念念不忘,這次她要用非常簡單的器材和食材教大家做巴西很受歡迎的「太白粉餅乾」

▼Kimberlly的媽媽也是個大美女。

[廣告]請繼續往下閱讀...

Kimberlly之前在自已的部落格和大家分享她和媽媽一起製作巴西「太白粉餅乾」的食譜,不只步驟簡單,需要的材料也很好取得!

材料:太白粉550克、奶油200克、煉乳1罐。

步驟1:準備一個大碗公,把常溫的奶油跟煉乳攪拌在一起。

步驟2:攪拌均勻後再把太白粉也慢慢加入,然後再繼續攪拌,分次加入會比較好攪拌,攪拌到不黏像黏土那樣沒有一顆一顆就好了。

步驟3:接著使用乾淨的砧板,或是在桌面上捏一捏,按摩按摩。

步驟4:接著就可以開始做造形了,先捏一點在手上揉一揉,揉成一顆小球,再把球壓扁,厚薄度要特別注意均勻,免得有些地方不熟或烤焦!

步驟5:造型搞定之後,就要放進烤箱了,先在放進烤箱的鐵盤上面抹一點奶油和麵粉,可以避免餅乾黏在上面。

步驟6:烤箱要先預熱半小時,然後再把餅乾放進去,用攝氏150度烤20分鐘。

Kimberlly小叮嚀:餅乾出來的顏色是白白的,只要稍微有變色就可以拿出來了,不然再烤下去就會焦掉哦!

Kimberlly告訴記者,其實她有點手殘,對料理不太擅長,但是她的媽媽卻是家裡的大廚,不只會做巴西料理,還很會做台灣菜,「其實我們家是在開便當店的,所以我媽媽很會做菜是很正常的!希望我也能學到她的手藝。」

▼Kimberlly家便當店推出的美味可愛便當!

2015星光大賞票選活動,最陽光、最性感、最完美的女神人選由你決定!!

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]※

讀者迴響