聽到「颱風」+濕噠噠天氣=泡麵魂上身!男明星分享獨門吃法:混血神組合

▲▼             。(圖/翻攝IG@leeyi527、sharing.positive、fnfn0101)

▲聽到「颱風」+ 濕噠噠天氣=泡麵魂上身!男明星分享獨門吃法:混血神組合 。(圖/翻攝IG@leeyi527、sharing.positive、fnfn0101)

記者王威智/綜合報導

三颱齊發,氣象局預測2波雨彈即將來襲,西半部、山區防豪大雨,全台濕答答到週末。這樣的雨天最適合窩在家裡煮泡麵療癒身心,最近就有多位藝人與網友分享獨門吃法,讓泡麵不只是速食,更像一碗「銅板美食界的米其林」。

李易的黃金比例吃法:鹹甜完美、拌出大人味
藝人李易最近在社群上分享他的「私房泡麵公式」:維力炸醬麵+印尼泡麵(如 Indomie)=泡麵界混血神組合。他說,維力只留炸醬、不加湯粉,再混合印尼泡麵附帶的調味料,一比一拌勻後,配上一顆水煮蛋與香菜蔥花,鹹甜適中、香氣濃郁,讓人忍不住一口接一口。他笑說:「這種組合我找遍網路都沒人發現,我應該是第一人吧!」

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社群瘋傳!辛拉麵的兩種神改造
不只李易,不少網友也開始玩起泡麵創意。其中辛拉麵因為香辣風味穩站人氣冠軍,更成了升級改造的首選:

1.網友的「濃郁起司湯」
經典煮法中加入蛋、起司片、蔥花與韓國香油,最後起司融化在麵裡,辣中帶奶香,既療癒又充滿韓式靈魂。她說:「吃辛拉麵不加起司,根本是浪費。」

滑順+濃郁感爆棚!
★水滾後放入辛拉麵、粉包與菜包
★麵稍微散開後加上海帶、打顆蛋
★蓋上鍋蓋悶煮1分鐘,讓蛋微熟
★起司片+蔥花加進去,最後點上幾滴韓國香油

2.海外美食博主的「雞蛋沙拉醬拌儂沖湯頭」
將蛋黃、蒜末、沙拉醬、辛拉麵粉包攪拌成醬,再加入煮好的麵與靈魂辣椒油、流心蛋,濃郁滑順像極了銅骨拉麵,讓網友們直呼「泡麵也能吃出餐廳等級」。

口感超像豚骨拉麵!
★在大碗裡先加入:蛋黃、蒜末、蔥花、沙拉醬與粉包,攪拌均勻
★將煮好的辛拉麵(麵瀝乾)倒入醬汁碗中拌勻
★淋上靈魂辣椒油,再切兩顆流心蛋鋪在上面
★最後撒上新鮮蔥花點綴,畫龍點睛

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