記者林奕如/台北報導
王傳一從戲劇起家,過去總在拍戲時才能走訪大台北以外的地區,近幾年因主持外景節目《請問 今晚住誰家》走遍全台灣各大小鄉鎮,以打工模式拜訪在地美食、農產、物產職人,實際操作體驗種植、養殖與製作過程,深入了解職人們代代傳承對品質與細節的堅持。現在擔任選品平台代言人,斜槓有了新生意。
▲王傳一主持節目走訪全台 。(圖/壹之選提供)
王傳一才剛升格2寶爸,透過外景節目也有不小收穫,他分享,有次去花蓮,那時夏天正中午氣溫大概35度超級熱,節目要幫一位小農兩甲農地種植高麗菜苗,大概花了快三小時,全程彎著腰一顆一顆算好距離的種,「當時我們覺得腰快斷了,但他說他都是一個人完成,從不假手他人,心裡很佩服這位小農達人。」之後對於眼前的所有一切,都格外珍惜,也會同樣的教導自己的小孩,對於能吃的東西,想吃多少拿多少絕對不能浪費。
▲王傳一對食物很挑剔 。(圖/壹之選提供)
對食物很要求挑剔的王傳一,因為自己喜歡吃所以會花心思研究食材,他說,「記得有一次我從外景回到家,當時我買了一瓶苦茶油回去,我岳母一直放著沒用,我很好奇地問她,你不喜歡苦茶油嗎?她說:不是,好的苦茶油不好買,我也捨不得用。所以我更確定了這個想法,我要把小農們好的產品推薦給大家。」
身為金牛座的他一向講究錢要花在刀口上,第一波選物有烏魚子、高山茶、苦茶油、手工蔬果五色麵,都是他精挑細選,親自走訪職人所在地的心得,「我必須親自到產地看原物料工廠,且自己要吃過確認品質。」
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