記者張筱涵/綜合報導
全國三級警戒後部分上班族改成了居家辦公,民眾們也都開始減少外出,也因為待在家的時間變多有些人的廚藝更是突飛猛進,像是LuLu(黃路梓茵)27日晚間就透露7年前原本連水煮蛋都會失敗,現在的她則可以端出美味佳餚。
▲LuLu曾連水煮蛋都煮不成功。(圖/翻攝自LuLu黃路梓茵臉書)
LuLu於27日晚間分享「歷史上的今天」,可以看見2014年的她連水煮蛋都失敗,當年一早起來煮了老半天結果水煮蛋還是沒熟,實在相當驚人,更被邵大倫虧「在暗黑料理界成為女王也是一種榮耀」,在粉絲間更廣為人知的也是「炸廚房」的日常,但她現在已經不一樣了。
像是22日時,LuLu就分享過親自下廚的3道料理,三杯杏鮑菇、排骨餛飩湯和洋蔥松阪豬,甚至連白飯也煮得太成功最後全部吃光光,她也特別分享了做菜過程還有小撇步,像是洋蔥松阪豬最後淋上檸檬汁更增風味,煮到餛飩排骨湯時更是感嘆「跟我N年前煮的熱水泡排骨湯差了十萬八千里」。
▲LuLu親自下廚準備兩菜一湯。(圖/翻攝自LuLu黃路梓茵臉書)
看到LuLu廚藝進步這麼多,愛紗和鮪魚(許瑋吟)也分別稱讚「我流口水了」、「超神速進度耶」,就連型男主廚的吳秉承師傅也來留言說「非常棒喔」,粉絲也說「生存果真使人強大!想到幾個月前還⋯現在已經可以煮兩菜一湯了耶」、「LuLu的廚藝大大進步耶」。
【LuLu分享兩菜一湯的準備過程全文】
呀~~~~
沒錯~~~~~
今天終於又開始連載大家敲碗的 #梓茵轟炸廚房的日常
你們是不是都想看我在廚房鬧事
但殊不知天不從人願
我進步的速度實在太快
而且我成功失敗55分的部分今天剛好來到成功的這一半
我想可能也是因為今天食材都蠻和藹可親的關係吧⋯⋯
三杯杏鮑菇
我實在很擔心我即將變成三杯達人
杏鮑菇本身會出水所以我先乾煸他讓他放旁邊等候我叫號
下黑麻油+香油去煸薑片
再下蒜頭蔥段醬油米酒煮香香(真的好香)
杏鮑菇給他怒倒下去小悶一下收汁
最後拌炒一下我辛苦澆水的九層塔
就完成了啦~~~~~
過程中我都沒有試味道(因為鍋子實在太燙我實在不想靠近
成品也是好吃到爆
(洋蔥松阪豬)
這道菜基本上我看一下影片有個概念之後
就靠感覺亂亂煮沒有每個步驟一樣
先倒橄欖油熱鍋(其實我不知道為什麼要橄欖油?
下洋蔥丁蒜頭蔥段稍微小爆香
就把松阪豬丟下去拌炒
然後隨便加點米酒
再加點醬油膏上色提味(應該吧?
又是一個過程鍋子太燙我沒試味道
起鍋之後覺得好好吃
靈魂是再淋上檸檬汁好讚呦呀
餛飩排骨湯
排骨湯我本人已經抓到技巧了啦
小燙過排骨之後
接著我讓他跟薑片一起在鍋裡老實地待著
在我搞其他兩道菜的時間用小火滾他們
滾著滾著我也根本忘了他們存在
最後差不多煮好菜了我再丟進去餛飩
再加最後地調味下去
整個~~~好喝到不行!
跟我N年前煮的熱水泡排骨湯差了十萬八千里
一切看起來好順利好讚讚
就在我準備拍試吃到時候
赫然發現‼︎
我今天的拍攝
從拍完開場之後收音器材就沒電了⋯
咁⋯
所以我只有開場有聲音顆顆
於是我就怒拍了我吃完整桌菜的過程
我不管啦
反正你們到時候還是要看
我一個人怒吃晚餐的影片
真的是怒吃
因為發現沒收到音真的在生悶氣
媽媽樂勒~~~
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