快訊/福容飯店中毒油 阿基師泛淚哽咽:絕不會不負責

記者許逸群/台北報導

台南地檢署8日查出正義油品旗下「維力清香油」、「維力香豬油」、「正義香豬油」被爆出以飼料用油混充食用油,而由行政總主廚阿基師(鄭衍基)坐鎮的福容大飯店也驚傳中鏢。阿基師9日早上10點出席飯店的聲明會,他說:「昨晚忙到(凌晨)兩點,一夜沒闔眼,但阿基師絕不會做不負責任的事!」

▲阿基師出面說明並鞠躬道歉。(圖/記者黃克翔攝)

阿基師坦言,港式點心確實有使用正義油品,目前也全退回,並以自榨豬油料理,他感嘆地說:「我自認對食品的用心程度比很多學者、專家用心。」他也拿出油品的檢驗報告及正義油品的承諾書。對於接連染上毒油風波,他說:「我除了道歉還是道歉,我也感到很無助。」他還說:「請大家繼續相信阿基師。」

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▲阿基師講到太太時忍不住哽咽。(圖/記者黃克翔攝)

隨後阿基師講到老婆時忍不住哽咽、雙眼泛淚,「我太太看了也很心疼,我也不知道該怎麼辦。」但他接著強調,今出席說明會,把廚師帽戴在頭上,「我把招牌頂在頭上,不會不負責任。」他也表示日後茶樓將以8折優惠販售,並每桌送上最高等級的貴賓卡,以示誠意。最後他再次鞠躬道歉,希望大家能再給他機會。

台灣近日因毒油(地溝油)事件鬧得人心惶惶,曾允諾若代言食品出問題必出面負責的阿基師,也因代言的牛頭牌紅蔥肉燥受到波及,下跪向台灣人民致歉。阿基師即使已對產品把關甚嚴,仍無法監控到產品的最前線,不過他毫不推託,允諾下跪致歉,令許多人看了不捨。如今再傳出他就任行政總主廚的飯店傳毒油風波,他也在第一時間站出來說明。

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