記者黃庠棻/台北報導
鳳凰藝人余政鴻曾經出演多部八點檔,吸引不少婆媽粉絲。而下戲之後的他,最喜歡做的事情就是化身大廚,自己創作各式料理,日前更研發出麻辣滷味,給親朋好友試吃深受好評,在今年8月出國到新加坡參賽,一舉奪冠。
▲余政鴻釜山奪下2項大獎。(圖/民視提供)
而昨(6)日余政鴻更出發到韓國參加釜山國際美食工匠大賽,一共獲得2項大獎,包含國際名廚獎、料理金牌獎,將台灣好味道帶上國際。
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▲余政鴻釜山奪下2項大獎。(圖/民視提供)
余政鴻表示這一次釜山國際展覽館有兩個不同的廳同時比賽,分成翻糖、中餐、西餐、麵包、伴手禮組。而他這次參加的是伴手禮組,因為滷味是以真空宅配形式參賽,除了簡單處理的醬汁,其他的食材都在當地找,他透露為了這一次比賽,特地提早2天抵達,去找尋比賽的食材,為了比賽幾乎不眠不休,奪下2項大獎也讓他直呼太感動。
▲余政鴻釜山奪下2項大獎。(圖/民視提供)
而連續在國際奪獎,余政鴻透露這也是給自己的強心針,因為他也準備好在台北市的延吉街開啟麻辣滷味,店面也在緊鑼密鼓籌備中,大約在11月會舉行開幕,也開心要把自己研發的麻辣料理分享給親朋好友。
▲余政鴻釜山奪下2項大獎。(圖/民視提供)
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