記者蕭雅玲／台北報導
陶晶瑩自創麻辣燙品牌昨（6日）正式開幕，招牌商品麻辣鴨血兩小時完賣，卻沒想到有網友反應「排了45分鐘麵卻沒熱」，人正在隔離的她，親上火線道歉。陶晶瑩回應《ETtoday星光雲》電訪感謝大家的支持，對於「麵沒熱」也坦言人太多以外，最主要是收銀機有小故障。而人在隔離的她接獲民眾的反應，也立即請經紀人到場了解，並發放紀念品。
▲陶晶瑩小吃店開張發生「麵沒熱」的烏龍事件。（圖／翻攝自Facebook／陶晶瑩）
人在隔離的她表示，麻辣燙開幕第一天就出了小狀況，一定會負責，並還原當時狀況說，「百貨美食的收銀機都會列有商品品項，品牌第一天開幕因人潮太多，臨時發生民眾點餐，收銀機打不出民眾點的附餐，是麵還是年糕，品項，店員只好臨時改用手寫標記附餐，因此延誤出餐時間，導致已經做好的餐沒法及時端出，送到民眾手上就冷掉。」而昨晚營業結束後也跟股東開了檢討會。
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她也透露，原本實體店鋪去年六月就要在另外一家百貨美食街開幕，「當時已跟賣場簽約也裝潢好了，連廚具、餐具都買了，卻開不了店也只能認賠。而買好的餐具、廚具則放在倉庫。」後來臨機一動才決定先改電商經營，等了半年疫情趨緩才開業。而首家麻辣燙實體店鋪開幕首日吸引大批客人上門，陶晶瑩也透露，麻辣燙實體店主要開在百貨美食街，「目前已不只兩個點來找，接下來會先在台南、高雄陸續展店。」
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