五星主廚導師王輔立毒舌批:「胡搞瞎搞咖哩麵」

活動小組/台北報導

全聯《料理之王2》進入團體合作賽,這次請來五星飯店名廚、料理之王第一季最嚴格的導師之一王輔立,以及喜愛下廚的日籍藝人千田愛紗擔任飛行饕客。愛紗首度參加《料理之王》錄影,被現場緊張的氛圍嚇到,表示沒有錄過這麼緊張的節目過;王輔立則繼續上季料理之王的毒舌評論,左批選手的咖哩麵在「胡搞瞎搞」,右批另名選手沙拉像在擺水果盤,「水果切一切就丟上去」,讓選手精神壓力爆表。

▲  料理之王2導師照。(圖/ETtoday新聞雲)

▲ 愛紗(左二)與王輔立(左三)參加料理之王2錄影。(圖/ETtoday新聞雲)

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愛紗首度參與《料理之王》錄影,表示比賽實在太緊張,沒有錄過這麼刺激的節目,讓她都喘不過氣來。主持人Lulu黃路梓茵詢問愛紗是否有錄過這麼混亂的節目,愛紗說很驚訝原來錄影現場竟然充斥這麼多廚師溝通的聲音,大家都超忙碌,讓她看得很喘、呼吸都要停住了!

而愛紗見到選手為了做一道菜,烈日下跑百米衝到全聯採買食材,「都要起雞皮疙瘩」。她非常喜歡選手吳貞蓁做的「炸子雞」,直說她真的會點第二次、第三次,甚至還會介紹朋友去吃這一道菜!

▲  料理之王2導師照。(圖/ETtoday新聞雲)

▲ 愛紗平時也喜愛下廚。(圖/ETtoday新聞雲)

王輔立上季擔任飛行導師時,嚴格的評語讓觀眾印象深刻,這次也展現專業的美食評論。他首先狠批選手劉雍致做的咖哩麵是在「胡搞瞎搞」,表現不理想;又批評另一位選手Wendy的沙拉像是水果盤,只是把水果切一切就放在碗裡,十分失敗。毒辣的講評,讓選手們感受地獄廚房的滋味。

首席導師阿發師被王輔立的嚴厲講評激發,本集也是「火力全開」。選手周璿製作豆腐料理,因全聯採買賽中隊友採買到的食材有限,因此將豆腐拿去煙燻,在用採買的咖啡煮豆腐,不料味道卻非常怪異,被阿發師狠批「連原本的豆腐還不如」,王輔立也補槍「沒有香氣、沒有層次」,讓選手只能呆立現場。

▲  料理之王2導師照。(圖/ETtoday新聞雲)

▲ 料理之王2團體合作賽。(圖/ETtoday新聞雲)

本集團體合作賽包含全聯採買賽、雙人合作指定料理賽、學長姊合作賽;也邀請上屆亞軍「大師兄」阮紹榮、「香料女王」黃晶晶、米其林餐廳廚師呂政緯等回娘家,學弟妹經由指導後,要復刻學長姊的經典料理,精彩可期。

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