記者林奕如／台北報導
梁佑南、女兒方琦4日站台力挺兒子方璿經營餐酒館，她透露，第一次聽到兒子有這念頭，第一反應：「你是癡人說夢，你喝多了啦。」方璿坦言，喝酒壯膽才敢跟媽媽講，經過幾天，梁佑南正視這問題，一家五口還開家庭會議，最終開餐酒館兒子投入自己所有財產約300萬，包含梁佑南投資80萬裝潢費，目前已試營運10天。
▲▼梁佑南、女兒方琦力挺兒子方璿新餐廳開幕。（圖／記者湯興漢攝）
梁佑南一手帶大雙胞胎兒子方璿、方琦，兒子原先是和朋友合夥，最後頂下餐廳當老闆，重新進行裝潢，以「教堂風」改裝開幕，梁佑南當初對風格有意見，但有一次在店門口，看到有一位情侶被裝潢風格吸引，覺得兒子創意有奏效，不過餐廳名為教堂，還有人以為這裡真的是教堂，打電話問：「你們牧師有幾個？」方璿幽默回應：「我們沒有牧師，但有教主，可以煮咖啡、調酒給你。」客人才知這裡是餐酒館。
▲梁佑南力挺兒子方璿開新餐廳Church。（圖／記者湯興漢攝）
梁佑南也讚兒子方璿當老闆後改變很多，「他處事態度改變，以前都喝醉回家，但現在凌晨3點沒有回家，知道他是為了餐廳、招待客人。」方璿經營餐廳，對食物、酒水等十分講究，北中南酒商跑透透，就是為了找到好酒提供給客人。梁佑南也耳提面命，兒子當老闆要學會婉轉方式跟客人溝通，朋友來自四面八方，要以和為貴，並且絕對不能喝醉，「只要喝醉我就會扣他那一天薪水。」
▲梁佑南女兒方琦。（圖／記者湯興漢攝）
梁佑南對兒女家教嚴，27歲兒子、女兒至今還有晚上12點回家門禁，女兒方琦說：「一年之中只有跨年可以不遵守，至今還沒有夜唱過。」她18歲瞞著媽媽去打耳骨，梁佑南得知大罵：「女孩子破相，沒有人敢娶妳。」她去花蓮泛舟，照片傳到群組，也讓梁佑南崩潰，方琦直呼：「我到底還能做什麼。」因為媽媽反應大，方琦笑說，做事情會先斬後奏。
梁佑南幫3個小孩在銀行開戶，帳號密碼都自行設定，有一次發現小孩帳戶她無法提領，得知小孩都自己修改密碼，不顧女兒方琦正在上課，打電話要詢問修改後的密碼，梁佑南自嘲：「我就是沒水準的媽媽。」讓眾人大笑。
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