記者許逸群/台北報導
藝人甄莉投資火鍋店有13年的經驗,25日自行與搭檔合夥的火鍋店正式開幕。經營餐飲業多年的她透露,長久以來見過千奇百過的員工,領完薪水後不告而別的不說,甚至還有員工消失後,警察找上門的經驗,令她哭笑不得。
▲甄莉火鍋店《甄品鍋》開幕。(圖/記者周宸亘攝)
甄莉透露,目前店面多數員工都是先前合作過的夥伴,提起過往面試經驗,她笑說因習慣先將醜話講在前頭,不過面試者時常很快就打退堂鼓,之後才改成先讓對方知道店裡的福利,面試者才較能接受。多年下來她用人要求不高,不過三番兩次遇到警察找上門的經驗,令她苦笑說:「以後面試前要請對方先去申請良民證!」
曾有員工詢問甄莉能否讓有卡債的哥哥來上班,她見該名員工乖巧且店裡人手不足便答應。但她哥哥才上班不久竟打電話要求周末請假,甄莉表示服務業周末忙碌,除了有重要因素才准,孰料對方竟表示要去看「明華園」,且撂話不給請假就辭職,最後也真的從此就沒來上班,就連他的妹妹也傻眼。
甄莉還透露,有名員工領到第一個薪水後就無故沒來上班,且聯絡不上。不料數日後警察上門告知,該名員工是「逃兵」已被帶回;還有名員工平時乖巧,但竟突然消失且手機不通,甄莉氣憤地以曠班登記,殊不知一週後該名員工回來,原來他因出國返台時被查獲違禁品,遭拘役一週。用人狀況一籮筐,也難怪她要求面試者先申請良民證了!
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