過年吃零食避雷名單! 營養師提醒「這個熱量超高」:1塊等於半碗飯

記者蔡宜芳/綜合報導

過年闔家團聚,放長假的時間免不了吃好料耍廢,但是每每過完年,就要面對可怕的體重!許多人都會感到疑惑,自己年夜飯沒有吃很多,怎麼會體重狂飆?其實原因出在「零食」!看似份量很小的零嘴,有可能熱量就比半碗飯還多!

▲▼年夜飯,圍爐,過年,親戚,團圓,年菜,海鮮,鴨肉,雞肉,吃飯,聚餐,家族。(示意圖/記者鄺郁庭攝)

▲過年難抵美食誘惑。(示意圖/記者鄺郁庭攝)

營養師劉怡里指出,所有零食中,熱量最高的就是大家都很愛吃的牛軋糖,「然後魷魚絲,大家可能會覺得魷魚絲好像都沒有什麼熱量,魷魚絲其實熱量也滿高的喔!」另外,巧克力酥餅也是很多人會忽略熱量的零食,如果一碗飯以280卡來計算的話,一塊巧克力酥餅的熱量就已經大概半碗飯了。

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留稿用▲▼過年熱量。(圖/翻攝自命運好好玩YouTube)

▲▼營養師分析高熱量零食。(圖/翻攝自命運好好玩YouTube)

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劉怡里營養師也點出蠶豆酥、麻粩都是高熱量零食,尤其是麻粩只要吃兩顆,就等於喝了一湯匙的油。而過年的堅果類零食很多都是經過油炸或蜜汁加工處理,多吃反而會不健康。

劉怡里營養師表示,若抵擋不了過年嘴饞的慾望,可以選擇低熱量的堅果,比如葵花子或南瓜籽,「它的Omega-3含量高,量也可以吃得比較多。例如3顆核桃的熱量相當於50顆葵瓜籽,所以,如果選擇高熱量的堅果,比如核桃或夏威夷果,熱量會很高;相比之下,葵瓜籽和南瓜籽是低熱量的選擇。」

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▲▼營養師指出麻粩的熱量相當高。(圖/翻攝自命運好好玩YouTube)

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至於過年期間如何防範體重失控?劉怡里營養師分享自己的方法:「平常我是規律吃三餐的人,但過年期間,我就會改成只吃兩餐,這樣可以把熱量降低。另外,我過年期間是不喝飲料的,這樣糖分的攝入量就很少。」在食物的選擇上,菜或澱粉類都吃,但不吃油炸類,「過年後,我會做比較偏有氧的運動,因為過年期間堆積在身上的不會是肌肉,而是脂肪。有氧運動可以幫助燃燒脂肪,所以我會稍微增加有氧運動的量。」

【糖果類】

牛軋糖:50大卡(10克)
水果軟糖:25大卡(6克)
牛奶糖:21大卡(5克)

【肉乾/豆乾類】

豬肉乾(蜜汁):35大卡(10克)
脆肉乾(杏仁片):33大卡(8克)
牛肉乾:32大卡(10克)
豆乾(五香):32大卡(8克)

【魚絲/蒟蒻乾類】

魷魚絲:10大卡(3.3克)
蒟蒻乾:5.5大卡(2.5克)
鱈魚芝麻夾心:5.25大卡(1.25克)

【餅乾類】

巧克力酥餅:168大卡(35克)
蛋捲(芝麻):86大卡(15克)
榛果巧克力餅乾:66大卡(12克)

留稿用▲▼過年熱量。(圖/ETtoday娛樂星光雲製圖)

▲過年高熱量零食。(圖/ETtoday娛樂星光雲製圖)

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