記者田暐瑋／綜合報導
YouTuber蔡阿嘎日前到日本以「日本5家超難吃的連鎖地雷店」為主題拍攝，影片一出遭到炎上，事後他也緊急拍片道歉。旅遊達人林氏璧也曾經整理過東京的雷餐廳，像是這次被點名的「なか卯」餐廳，他坦言吃過一次，真的覺得味道不佳，直言味覺是主觀的，取決於許多因素，「別人的雷不一定是你的雷，你的必不是我的必。」
▲蔡阿嘎評日本雷店被炎上。（圖／翻攝自蔡阿嘎臉書）
旅遊達人林氏璧3日也在臉書針對蔡阿嘎評論雷店一事發表看法，強調味覺是非常主觀的，會受到許多因素的影響，例如他個人覺得的美食，可能對別人來說就像是一塊石頭，這次被點名的なか卯餐廳，他過去也有寫進自己的地雷餐廳名單，10多年前曾在日本橋附近的分店吃過一次，當時覺得味道不佳，「但能讓我說難吃的東西真的不多，我從小就很好養的，從此我們就再也沒有給他第二次機會了。」
▲林氏璧談蔡阿嘎炎上事件。（圖／翻攝自日本自助旅遊中毒者臉書）
不過後來聽說很多朋友，包括一些住在日本的朋友，都對這家餐廳給予高度的評價，林氏璧也認為這其中的關鍵問題，可能在於「每個分店的品質」有所不同，這麼多年過去了，或許該再給一次機會。而對於這次的雷店風波炎上，林氏璧表示，一家餐廳是否有品質變化，可能關乎是點哪一道菜、當天的旅伴以及心情，都可能影響味覺。
林氏璧呼籲外界在評價餐廳時，可以保持寬容的態度，別人的地雷不一定是你的地雷，你的最愛也可能並不是他的最愛，只需參考別人的意見即可，「看多了正面推薦，來個防雷推薦應該也是很有趣的吧！」而蔡阿嘎在影片遭受各界批評後，3日緊急下架影片並公開發文道歉，事後也再次發布影片，針對「5大雷點」一一回應，並鞠躬道歉表示會虛心檢討。
▲蔡阿嘎針對日本影片道歉。（圖／翻攝自蔡阿嘎臉書）
林氏璧臉書全文：
關於地雷餐廳這件事
其實我也寫過一篇東京的雷餐廳整理。哪些東京的美食是你去了覺得大失所望，覺得不應該浪費時間去，可以有更好選擇的呢？看多了正面推薦，來個防雷推薦應該也是很有趣的吧！
但味覺是非常主觀的，取決於許多因素。就像林氏璧只有小狸覺得是玉，別人都當成石頭。別人的地雷，也許是你的私藏名店；別人推薦的必訪名店，也許是你的地雷！餐廳本身是否品質有變， 點的是哪一道菜，你當天的旅伴還有心情，當然都可能影響你的味覺啦。所以如果你的愛店被批評也請放寬心！別人的雷不一定是你的雷，你的必不是我的必，大家參考一下就好。
就像這波被點名的なか卯，我當年也有把它寫進去。 我這輩子就只有在十多年前吃過一次在日本橋附近的分店，我和小狸真的覺得很不好吃。小狸是刁嘴貓就算了，但能讓我說難吃的東西真的不多，我從小就很好養的@@ 從此我們就再也沒有給他第二次機會了。
但後續我們也聽聞很多朋友滿推薦這間連鎖餐廳的， 不乏住在日本的朋友。我想每個分店的品質可能也有差， 又經過了這麼多年，是不是應該再給他一次機會呢？
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