記者張筱涵／綜合報導
藝人歐陽靖目前定居台南，時常分享生活點滴，今（6日）提到以自己經歷來說「台南人其實很難聊天，尤其是提到食物話題」，進而舉例碗粿一事，結果引起眾人共鳴，不只如此，她也提到住久了感染到「台南人的3項懶惰」，這樣的變化十分有趣。
▲歐陽靖愛吃碗粿。（圖／翻攝自FACEBOOK／GinOy 歐陽靖）
歐陽靖今天提到和台南人最難聊的就是食物話題，有次和台南人朋友提到A店的碗粿很好吃，怎料對方一聽店名就說「那間不好吃，觀光客去吃的啦」，結果朋友根本沒吃過且不想排隊。因此，她也好奇當地人的隱藏名單，結果一天就吃了5間店的碗粿，直呼：「真的很好吃，但我兩個月內都不想再看到碗粿了。這個冷漠與熱情的態度也轉換地太劇烈！」
不只如此，歐陽靖移居台南後也被感染了台南人的懶惰，也就是吃東西3不原則，「要排隊的不吃」、「騎車超過15分鐘路程的不吃」、「觀光客太多的不吃」，而且因為這樣，覓食範圍縮減到「傳說中的我家巷口」，還好的是台南每個巷口都有美食，即使範圍縮小也是吃不完的美食。
▲歐陽靖笑曝台南人懶惰的3不原則。（圖／翻攝自FACEBOOK／GinOy 歐陽靖）
許多網友看了歐陽靖說的2個話題，紛紛笑著附和「這篇真的寫的太中肯，完完全全詮釋台南人的心情」、「騎車5分鐘就很遠了，15分鐘會太餓」、「台南三不原則正確無誤，我真的也很常跟外地朋友說『這是觀光客在吃的』」、「堅持三不原則就是在地台南人」、「您現在也是台南人了啦！完全講中我這個台南人的心聲，真的要排隊的不吃，要騎車太久的也不吃！感謝您說出台南人的心聲」。
【歐陽靖臉書全文】
以我自己的經驗而言，台南人其實很難聊天，尤其是提到食物話題。
我對台南人朋友說：「我上次有吃到一間碗粿超好吃的耶！」
台南人：「是喔？哪一間？」（表情有點不屑）
我：「就是XXX啊～」
台南人：「喔，那間不好吃，觀光客去吃的啦…」
我：「你有吃過嗎？」
台南人：「沒有啊。」
我：「那你怎麼知道那間不好吃？」
台南人：「我就是不想排隊啊～」
（到底有多傲嬌！？）
此時我轉而流露出渴求的眼神，誠懇地發問：「那可以帶我去吃你推薦的嗎？」
然後台南人朋友就載我一口氣去吃了5間碗粿⋯
真的很好吃，但我兩個月內都不想再看到碗粿了。
（這個冷漠與熱情的態度也轉換地太劇烈！）
・・・
我本來就很愛碗粿，台南的碗粿對我這個台北人來說簡直是不同世界的東西。
加了肉燥滷汁所以黑黑的，裏頭有蛋、蝦仁、肉片、香菇⋯等等，料超多，明明一個才賣30元左右不知道是在澎湃什麼？（台南人真的很不想輸⋯）
很久以前我慕名去麻豆吃過碗粿，中西區的名店也都吃了，超・級・好・吃！！
但移居台南之後，我感染到台南人的懶惰（無誤），吃東西堅持三不原則：
▪️要排隊的不吃
▪️騎車超過15分鐘路程的不吃
▪️觀光客太多的不吃
所以覓食範圍逐漸退縮到傳說中的 #我家巷口⋯
好險每個台南的巷口都有美食。
我每個禮拜都會來郡平路、健康三街口這間浮水魚羹（無名）吃一到兩次早餐，雖然沒有名店般的驚艷美味，但什麼都簡單好吃。
關於碗粿有一點我很在意，就是要有獨立醬汁這件事。
安平很多小吃會兼賣碗粿，淋上的是跟肉圓、芋粿或菜粽一模一樣的醬油膏。
而這間無名浮水魚羹兼賣碗粿也有粽子，卻有專屬於碗粿的醬汁，還有碗粿專用的辣椒醬，我很喜歡這種用心。
每桌上都有一杯隨你加到爆的蒜泥，因為新鮮，不辣口也不臭，只有蒜香味。
碗粿30元，有肉片、蛋、香菇，油蔥很有味道。
味噌湯10元，甜甜的湯頭+傳統豆腐。（我喝台式味噌湯不喜歡加青蔥，因為台灣的細蔥口感偏辣，會影響湯頭的甜味。）
他們家的碗粿永遠是燙的，炊好保溫著。
其實剛搬來安平時我人生地不熟，又正值產後憂鬱期，散步偶然發現附近的這間早餐小吃店，瘦瘦老闆娘爽朗的招呼聲治癒了我，也是暖呼呼的，一點都不傲嬌（笑）
之後再找話題另外介紹他們家自製的浮水魚羹吧！
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#台南早餐就是狂
#靈魂裝著肉燥飯的Rocker
#女版井之頭五郎
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