烤肉網油垢洗到崩潰!達人「1廚房小物」神解決 15分鐘瞬間變全新

記者田暐瑋/綜合報導

中秋節第一個想到的就是烤肉,而烤肉必備的道具之一就是烤肉網,但麻煩的是醬料沾到網上,事後清潔耗力費時,一般人索性丟掉直接買新的。但有家事達人分享1個妙招,只要用「1樣烤肉必備用品」就可以立刻讓網子變得亮晶晶。

日本家事達人圓谷真奈美在節目《ZIP!》曾分享如何清潔烤網的方法,她先在桌上擺了鍋鏟、筷子、免洗碗盤等廚房用具,邀請主持人猜猜哪種烤肉必備用品可以去除網上的汙垢,主持人回答了「美乃滋」,認為其成分中的油脂有助於溶解頑固髒汙。

▲今年中秋節許多人準備在家烤肉。(圖/資料照/記者周宸亘攝)

▲今年中秋節許多人準備在家烤肉。(圖/資料照/記者周宸亘攝)

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答案當然是錯誤的,圓谷真奈美公開正確答案其實是「錫箔紙」,清潔時機必須在炭火剛滅掉,還有餘熱的時候進行,首先把錫箔紙完全蓋住烤網,四周使用石頭壓牢,就這樣悶住,看到有白煙冒出時,就是正在清除污垢,就這樣等個15分鐘再掀開錫箔紙。

此時可以看到烤網上的污垢全變成白白的,再把剛剛蓋住烤網的錫箔紙廢物利用,當成刷子摩擦烤網,就可以洗掉污垢,原理是錫箔紙可以保持熱度,讓網子上的污垢加熱烤成灰燼,簡單的清潔方法讓許多觀眾驚訝不已。

▲今年中秋節許多人準備在家烤肉。(圖/翻攝自日網)

▲錫箔紙包住烤網悶燒15分鐘後,汙垢就會變成白色灰燼。(圖/翻攝自日網)

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