文/Shanny
連吃個炸雞也得要有IDOL成分,這才是迷妹!蠻久之前南韓男團INFINITE在直播裡叫過外賣的炸雞店,其中成員南優鉉埋頭吃得超級香,要我怎麼能不好奇呢?之前去韓國玩的時候,便挑了距離武林(INFINITE公司)最近的店面,朝聖這家來自釜山的古早味炸雞連鎖店!
▲INFINITE於2016回歸直播大嗑「黃色炸雞」。(圖/翻攝自vlive)
正式吃炸雞前,先來回顧2016/9/18這場[INFINITE ONLY] COMEBACK COUNTDOWN SHOW!,沒在節食的張東雨、南優鉉、金明洙吃得超認真,外送進場的時候大概有六份左右吧?結果只有3位在吃,南優鉉就把其他炸雞袋遞給鏡頭後面的工作人員了。
▲優鉉餵鏡頭吃炸雞,讓粉絲看得都餓了。(圖/翻攝自vlive)
我還記得這天直播是晚上吧!你們明明有想到觀眾可能也在減肥,不能吃炸雞,那為什麼還要這樣逼我們啊(翻桌)~就算南優鉉餵鏡頭吃炸雞,我也無法消氣,因為當下又吃不到XD金明洙抓著醬料炸雞釣(?)李成烈,南優鉉鍥而不捨的逼圭哥吃,坐你們兩個隔壁很可憐欸!
到底是有奪好吃?我也要來試試看!!!!!
▲「黃色炸雞」望遠店位置。(圖/翻攝自韓巢地圖)
黃色炸雞 望遠店 (노랑통닭 망원점)
地址:서울 마포구 성산동 252-1
營業時間:17:00-01:00
距離INFINITE公司最近的黃色炸雞分店,在望遠站1號出口附近。
▲(圖/以下實景拍攝圖皆由Shanny授權提供,請勿隨意翻拍以免侵權。)
店內大概有30個座位,當時九點多生意非常好,炸雞配啤酒,再和三五好友閒話家常,整家店是這樣的氣氛!
店內空間不算太寬敞,因此店門口規劃了外帶窗口,但我還是不聽話的跑去裡面櫃檯點餐了~
外帶窗口的看板分別都有中英文,我這次選的炸雞界的真理「原味炸雞」!不過老闆娘還特地問了我,要帶骨炸雞還是無骨的,結果剛好是我無法理解的韓文單字,最後她直接拿了整包生肉出來給我挑XD。望遠洞這一帶就是挺有人情味的,換作觀光區的店員可能直接幫你決定了吧!
提著這袋炸雞和附贈的可樂回朋友家,怕炸雞香味太濃還不敢搭公車,結果搭計程車還不是一樣對司機大叔尷尬嗎XD
和INFINITE直播裡同款的紙袋炸雞,截圖裡盒裝的是醬料炸雞。一開始也覺得用紙袋裝炸雞有點特別,後來才知道這是有故事的!
▲黃色炸雞外帶有分盒裝與袋裝。(圖/翻攝自vlive)
不同於一般連鎖炸雞店,노랑통닭的特色是傳統味,以前的韓式炸雞就是用這樣黃色的牛皮紙袋包裝的。店名「黃色炸雞」的命名也是由紙袋的顏色而來。
像BBQ主打橄欖油炸雞,노랑통닭則主打手工鑄鐵鍋料理出的低鈉炸雞,表皮炸衣和一般常見的炸雞不太一樣,相較起來並沒有那麼薄,反而更強調酥脆!在台灣某些較傳統的炸雞店,也許還能見到這樣的炸雞。
金黃色的炸雞外皮超美,看到馬上會想吞口水,我後來點了帶骨炸雞,可能那天哪根神經不對勁吧!
裹在酥脆炸皮下飽滿的雞肉,我夾到有點乾的雞胸肉了。外皮口感很迷人,但比起習慣的薄皮炸雞,覺得稍微膩口。雞肉本身則算適中飽滿的口感,但沒有到juicy的程度,可能和我外帶回到朋友家,已經是起鍋後一小時了也有關係啦!
原味炸雞也有附上調味沾醬,換個甜辣辣的口味也很不錯。只不過比起辣味,我個人還是更愛原味和甜味炸雞。
沾蜂蜜芥末醬我倒是蠻喜歡的,和前兩種吃法又截然不同,只不過這種沾法容易不小心沾太多就過鹹啦!
跟我愛的BBQ和橋村炸雞是完全不同風格的노랑통닭,雖然稍厚的皮可能顛覆大家熟悉的韓式炸雞,比較容易膩口,但好奇韓國傳統炸雞的朋友,倒是可以來試試看!노랑통닭分店從釜山一路開到首爾,在韓國人之間也是很有人氣的炸雞店選項唷!
本文出自外稿作家:Shanny
以迷妹熱血遊走韓國,吃喝玩樂眼裡所見盡是IDOL,從SHINee、INFINITE到Golden Child,不旅行的時候,就是在醞釀下一趟飛行,看更多請到粉絲團【翹翹板上的迷妹戀習記】►看更多Shanny專欄文章
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