記者蕭雅玲／台北報導
詹姆士經營副業「詹麵」與「詹醬」上市滿一週年，今舉辦品牌慶生兼新品上市記者會，分享一年來的研發心得。去年他貸款砸千萬投入拌麵市場，笑言第一筆砸出去的錢回本，立即再砸下去研發新口味，至今雖還沒辦法完全回本，但還好市場反應不錯，讓他有信心繼續砸錢研發新品「蔥油雞汁」口味。
▲詹姆士投資副業賣乾拌麵今屆滿一年。（圖／記者湯興漢攝）
近期他積極健身，半年內靠著運動 運動成功瘦身10公斤，身高174公分的他表示，因為以前開餐廳，工作飲食、作息時間都不正常又有喝酒習慣，10幾年下來健檢都有三高問題，加上家族有遺傳性疾病，擔心自己健康亮紅燈，才會下定決心去運動，至今瘦身半年，原本有腰痛問題，現在狀況也改善，就連三高指數也變正常。
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22歲的女兒原本在加拿大讀書，預計今年畢業，卻因疫情於4月提早返台無法參加畢業典禮，但索性畢業證書已經領到。他透露，女兒對電影特效化妝有興趣，本來計畫畢業後要去學化妝，報了名才上2個月的課，現在因疫情計畫完全中斷，至於回返回溫哥華時間點他也說：「最快也得要等疫苗出來再說。」
▲詹姆士花半年時間研發新口味商品。（圖／記者湯興漢攝）
而女兒返台為了不讓時間閒置，除了忙接案子剪接影片，更透露女兒有興趣當YouTube，他也曾主動關心想幫忙，卻遭女兒婉拒「不當靠爸族！」更笑言自己是個開明老爸，22歲女兒有交男朋友，且歷任交往對也都有帶給他看過，身為老爸的他認為「女兒正值青春交男朋友也是正常。」
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