王凱傑一碗蛤蜊湯端上桌 「地獄廚神」高登爆粗口:太好喝了

記者蕭雅玲/台北報導

台裔廚神王凱傑Jason Wang曾參加美國《廚神當道》烹飪選秀實境節目,最終拿下亞軍因而爆紅,更以一碗台式蛤蜊湯讓「地獄廚神」高登拉姆齊Gordon Ramsay爆了粗口,因為實在太好喝了!更稱讚他 :「這個人像百科全書一樣!」而他主持亞洲旅遊台《摘星秘密客》,也將自今(4日)首播。

▲▼王凱傑、Jason Wong。(圖/亞洲旅遊台提供)

▲Jason Wang廚藝連廚神高登都驚呼。(圖/亞洲旅遊台提供)

《摘星秘密客》首播第一站是在「匈牙利」中最美麗的城市「布達佩斯」首都,第一家摘星為「Costes卡斯特斯」這間是全匈牙利第一家摘星的米其林餐廳,2010年到2019年連續每年獲得米其林指南一星,而他們的主廚是米其林餐廳少見的女性主廚伊絲特Eszter Palagyi,主廚將帶著王凱傑去拜訪食材的來源地以及供應商,這也是主廚的祕密基地一般不輕易讓人知道,因此讓主持人王凱傑相當興奮。

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▲▼王凱傑、Jason Wong。(圖/亞洲旅遊台提供)

▲Jason Wang為探索美食到匈牙利出外景。(圖/亞洲旅遊台提供)

探訪養蜂農時主廚首先給一套防護帽同時說:「你待會就在旁邊看因為牠們不喜歡陌生訪客」,而王凱傑開玩笑地說:「牠們有遇過亞洲訪客嗎?」,主廚大笑說:「牠們這輩子大概還沒看過亞洲人」,然而他們在說笑過程中也詳細介紹完採蜜流程。接著主廚帶著王凱傑到迷你蔬菜農場及鴨鵝養殖場,在鴨鵝養殖場主廚說:「我們來挑一隻鴨帶回去吧,先來比賽一人抓一隻先抓到的人就贏囉」,讓王凱傑笑著說:「伊絲特主廚很愛開玩笑我們只是要抓一隻來拍照。」

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