最狂Youtuber主廚!廚佛瑞德「肉松蛋炒飯」翻轉吃貨三觀

記者許逸群/台北報導

以獨特風格及頂級廚藝在眾多美食Youtuber中走出自己風格的廚佛瑞德,近期不但在《Fred吃上癮》頻道上傳的影片頻登發燒排行榜外,日前與實況主六嘆合作的影片更超過百萬點閱,「訂閱數從一周增加幾十位粉絲,到現在快要三十萬,真的很謝謝大家支持。」 

▲廚佛瑞德「肉松蛋炒飯」。(圖/ETtoday)

▲廚佛瑞德挑戰超狂的「肉松蛋炒飯」。(圖/ETtoday)

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頻道中松露、龍蝦、和牛是常客,粉絲對於這些食材已見怪不怪,但本周新上架的影片徹底翻轉觀眾三觀!廚佛瑞德表示,某次經過超商看到竟然有在販售松露醬油後,想使用松露搭配五花肉的想法就揮之不去,所以這次在滷五花肉的料理過程中,將松露運用的淋漓盡致,從松露鹽、松露醬、松露本體,到完成後將新鮮松露刨成一片片點綴在成品上。

▲廚佛瑞德「肉松蛋炒飯」。(圖/ETtoday)

▲超狂「肉松蛋炒飯」。(圖/ETtoday)

網友紛紛留言表示「這一盤到底多少錢啊」、「合理懷疑Fred家是在種植松露的」、「我邊看邊做想學,到了松露的步驟發現我做不到」。這道讓網友翻轉三觀的「肉松蛋炒飯」,更是讓影片中的工作人員表示驚呼連連,萬萬沒想到原來松露跟滷肉飯會這麼搭!

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