記者許力方／台北報導
《喫電影。展》收錄3部美食強片，包含兩部世界第一餐廳《美味絕饗 El Bulli》和《冠軍廚房 Noma》，以及從內剖析食品設計魔法的《食物美學》。就連被「時代雜誌」譽為印度洋上最偉大料理人的江振誠，都不由得大讚籲餐飲學徒和廚師們一定要看。
▲《喫電影。展》將轉戰西門町商圈。(圖／佳映娛樂)
《美味絕饗 El Bulli》由「廚界畢卡索」費蘭（Ferran Adria’）領軍的米其林三星餐廳El Bulli，曾占據世界第一寶座5年，創新前衛的分子料理吸引全世界饕客爭相體驗，但令人疑惑的是今年卻從頂峰退位，宣佈歇業直到2014年；緊接篡位的則是由2012全球百大人物雷奈（Rene Redzepi）率領的丹麥Noma餐廳，目前已連續3年穩坐世界第一。
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影片《冠軍廚房 Noma》中看到雷奈如何把北歐料理推向世界，大獲國際讚譽的Noma，卻遲遲未獲米其林三星肯定，是另一個美食圈無解的謎。另外，《喫電影。展》21日將從知名餐廳圍繞的梅花數位影院，轉戰在地小吃蓬勃的西門商圈真善美劇院。
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