娛樂中心/綜合報導
美式賣場好市多(Costco)獨賣的義美「厚奶茶」颳起搶購旋風,全台出現驚人誇張「喪屍團」排隊客,網路甚至出現黃牛,以「1瓶100元」的價格出售原價1瓶45元的厚奶茶,不過知名美食家梁瓊白提供DIY做法,不用再搶開門時間、排隊,自己在家就能作出好喝厚奶茶。
▲民眾為搶購「厚奶茶」,營業時間未到就在門口大排長龍。(圖/翻攝綠豆嘉義人臉書)
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據《自由時報》報導,梁瓊白的作法並不複雜,首先是把3包紅茶包兌2杯水泡出茶汁,若沒紅茶包可用3匙紅茶茶葉,接著加熱300ml的全脂鮮奶,然後再依照自己的口味加糖,等糖全都煮化了之後,就可以加入泡好的紅茶汁攪拌均勻,DIY「厚奶茶」就完成了。小撇步是加熱鮮奶的火候不能大,約保持在80度左右就好,注意不能煮到沸。
▲義美建議消費者可買義美紅茶和鮮奶,自己調出好喝厚奶茶。(圖/食力提供)
另外,義美也曾表示,消費者若買不到厚奶茶,可以根據自己喜好,購買義美紅茶、義美鮮奶,兩者自行調製喜愛的厚奶茶,網友分享紅茶與鮮乳之比例為1:1,若茶味需要重一點,也可調成3:2。
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