記者林淑娟/台北報導
農曆新年連續假期剛過,張韶涵過年期間天天在家做「愛做的事」,做出心得來的她,讓嚐過的每一個朋友都說讚!
▲張韶涵迷上做點心和蛋糕,草莓蛋糕是拿手。(圖/天涵音樂)
張韶涵在加拿大念中學時,就曾在家政課學過烘焙點心,雖然很有興趣,但之後她回到台灣、進入演藝圈,就沒再碰,但烘焙這興趣一直放在她心上。她去年突然下定決心,先是買了一整套的烘焙設備放在家裡,認為只要先買了器具,一定就會開始做小點心,果不其然,好勝心強、想做什麼就要做好的她,就從網路自學開啟了瘋狂的烘焙之路。
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她透露,自己現在做的最厲害的是草莓蛋糕、提拉米蘇和肉桂捲,其中肉桂捲最難,試了好幾次才成功,提拉米蘇也失敗過很多次,「提拉米蘇外面是蛋糕、裡面濕濕的,我卻做不出濕濕的!」
▲張韶涵迷上做點心和蛋糕,烤餅乾有好口碑。(圖/天涵音樂)
不過她的唱片圈好友笑說,她做的餅乾其實蠻好吃,但經常一做做太多,連他都曾經兩次突然收到快遞送來的餅乾和蛋糕,甚至連去大陸商演,也會帶著自己烤的餅乾帶去送當地朋友,吃過的都說讚。
▲▼張韶涵迷上做點心,烤的餅乾有口碑。(圖/天涵音樂)
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