記者吳家寧／綜合報導
英國名廚傑米奧立佛（Jamie Olive）提倡眾人健康飲食生活態度，揭發麥當勞拿狗糧做漢堡肉，改變英國學校午餐吃垃圾食物的習慣，靠著節目周邊商品及連鎖餐飲體戲賺進大筆鈔要。在成功的背後，他卻有著長期身體疾病，一直到幾個月前發生了一件事，他才開始正視這個問題的嚴重性。
▲▼奧立佛以好爸爸形象深植人心。（圖／奧立佛的Instagram）
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現年39歲的奧立佛接受《Sunday’s Event》雜誌訪問時坦承，他有嚴重睡眠不足的問題，10年來平均每天僅睡3.5小時。一直到這個夏天，他有天坐在辦公室裡，突然就睡著了，還大流口水，他感覺到自己的生理機能已經無法正常運作，決定面對這個多年來他刻意忽略的問題，「我感覺我像是必須承認自己是個酒鬼，只是我的問題不是那個，我是不愛睡覺。」
▼奧立佛結婚10多年來每天只睡3.5小時，會在老婆上床睡覺後，偷偷爬起來工作。（圖／《Red》雜誌）
身為4個孩子的爸，奧立佛以愛家形象深受大眾喜愛，但同時他也是個工作狂，每到晚上11點，他都會假裝和老婆上床睡覺，接著再偷偷起床，查看email一直到凌晨2點，5點起床，結婚14年以來一直都沒變。
▲奧立佛靠著節目、食譜書、連鎖餐廳，身價破75億新台幣。（圖／奧立佛的Instagram）
奧立佛身價1.5億歐元（約為台幣75億1500萬元），比地獄主廚高登（身價1億歐元，Gordon Ramsay）、奈潔拉（身價2700萬歐元，Nigella Lawson）等電視名廚都富有。幾個月前開始改變生活習慣，一到晚上10點就上床睡覺，他感覺到自己每天變得越來越健康，腦袋越來越清晰。
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