記者孟育民／台北報導
2022年適逢香港回歸25週年，已經超過32萬人口外移，其中來台定居人數直逼3萬，港星杜汶澤便是其中一員，他也在年初順利拿到台灣身分證。日前他登上《誰來晚餐》，拜訪同樣來自香港移民的家庭，聊到現今港人移民至台灣的風潮，杜汶澤表示其實早在2017年時期就有些跡象。
▲杜汶澤登上節目《誰來晚餐》。（圖／公視提供）
杜汶澤在香港還有家人，但他已在台定居2年，什麼時候再回去還是未知，他也因此了解珍惜眼前人事物，是現階段課題，他提到：「這次離開反而給我最大的啟發是，不光說是離開香港，是你離開世界之前，每天有沒有很珍惜自己的生活？這才是最重要的。」
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杜汶澤也觀察到港台兩地生活，最大的區別在於「效率」，舉例到銀行辦事很容易碰到行員出錯，笑說：「有時是在回家的路上，又接到銀行打來電話，問我可以再來一趟嗎，因為剛剛少簽了一個名字」，還表示其實連英國也是這樣，又說：「後來我去了很多地方，我發現這是香港人的問題。香港是太有效率，但沒人情味；而台灣可能沒甚麼效率，但有人情味。」
▲杜汶澤（左）聊到港台兩地差別。（圖／公視提供）
而今年剛邁入知天命年紀的杜汶澤，最近也對人生有著不同的體悟，提到最值得開心的事，竟是不用再擔心錢不夠用，表示：「我從小就很害怕貧窮，因為小時候真的很窮，但人長大了，就改變了，覺得享受、有尊嚴的都不是從錢而來。」
杜汶澤還把煮菜的火候拿捏，比喻成人生態度，可以未雨綢繆但是不要杞人憂天，以免物極必反，說：「不要中了一個圈套。再努力一點不代表會變好，它很可能會變差，就像是煮過頭，是不是？如果像一個東西，這樣剛剛好，要拿起來，那你就要拿起來。如果為了要檢查是不是可以再弄好一點，就再多煎幾下，那就完了。」
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