記者蕭采薇／綜合報導
廚藝競賽節目《澳洲頂級廚師》（MasterChef Australia）邀請來自不同產業的參賽者共同切磋廚藝，爭奪頂級廚師頭銜與澳幣25萬元冠軍獎金。全新第14季不乏歷屆冠軍回鍋挑戰，更另外邀請12名節目的頭號粉絲共同競逐，其中還有一位6歲就移民至澳洲的台裔女選手珍恩（Jenn Lee）。
▲台裔女牙醫珍恩（左）與其他粉絲選手首集初登場。（圖／杰德影音提供）
12名粉絲選手來自各行各業，包括消防員、博士生，金融分析師，甚至還有美食抖音網紅。其中台裔女選手珍恩，6歲就從台灣舉家移民到澳洲布里斯本。本身正職為牙醫的她，聲稱其實牙醫和她的個性不太相符，身邊的朋友和家人都形容她的個性很古怪。提到烹飪與牙醫最大的差異，珍恩打趣地說「大家都喜歡美食，我沒有遇過有人不喜歡美食，但大部分的人都不喜歡牙醫。」
▲12位身穿深藍色圍裙的人氣選手回鍋參賽，對上12位初登場身穿白色圍裙的粉絲選手。（圖／杰德影音提供）
首週初登場的選手們，必須用自己的拿手料理來贏得淘汰賽的豁免權，珍恩在首集便以台灣紅燒牛肉麵征戰。有別於一般市面上使用牛腱為食材，珍恩選擇使用牛頰和牛尾來烹飪，做出珍恩版的獨家牛肉麵。「我喜歡膠原蛋白融成有黏性的狀態，再和肉湯合而為一。」
▲台裔女牙醫珍恩（右）與其他粉絲選手團體合作，爭取淘汰賽豁免權。（圖／杰德影音提供）
本節目評審之一同時也是《澳洲頂級廚師》第四季的冠軍安迪艾倫（Andy Allen）大讚珍恩料理的紅燒牛肉麵是一道讓人起雞皮疙瘩的佳餚，直呼其不可思議的美味。「這裡就是屬於你的地方！」安迪如此回應珍恩的料理功力。
▲台裔女牙醫珍恩參戰《澳洲頂級廚師》。（圖／杰德影音提供）
另一名同樣身為華裔的女主持人梅利莎梁（Melissa Leong）也稱讚「我完全能感受你的想法。你所選的肉質並非一般使用的部位，卻呈現出最真實內在的你，非常感謝你的參賽。」《澳洲頂級廚師》全新第14季於5月31日起，每週一至週五，晚間9點於Lifetime頻道播出。
▲《澳洲頂級廚師》主持陣容，（左起）傑克佐菲里洛、梅莉莎梁、安迪艾倫。（圖／杰德影音提供）
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