3個月體重破百 蔣偉文新書發表曝「客人吃剩廚餘全嗑光」

記者蕭雅玲/台北報導

蔣偉文出新書《一生必學的100道經典家常菜》,今(14日)舉辦分享會,出門前他老婆擔心他尚未打疫苗,還再三跟他確認「真的要辦?」但他認為可能沒什麼粉絲會到,所以還是決定要辦。受訪時坦言這本書原本5月就要出,卻因疫情延後3個月才推出,而警戒期間他每天待在家,胖到近百公斤,嚇得他趕緊實行斷食法,在短短5天內就瘦了5公斤。

▲▼ 蔣偉文。(圖/艾迪昇提供)

▲蔣偉文今舉辦新書分享會。(圖/艾迪昇提供)

蔣偉文新書分享100道經典家常菜,他也說,學生時期曾在美國的中餐館打工,一小時賺4塊美金,印象中店裡的左宗棠雞每盤要價13.99美金,每次服務生端出來,看到客人都吃光光,根本沒機會吃到。有次店內來了對老外情侶,沒吃幾口菜就走了,他把那盤左宗棠雞收到廚房,竟受不了香味的誘惑,狂嗑客人吃剩的的左宗棠雞。」

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這回推出第七本書,書中介紹一百道料理,原本預計母親節出書,卻因疫情延宕至今天才辦記者會,但回憶當初為了拍攝每一道菜,花了好幾個工作天,早上八點拍到晚上十點鐘結束,「書中講的都是有關家常菜的故事,也有跟媽媽的故事,原本是要獻給媽媽,很期待,結果疫情肆虐,喜悅都被沖淡掉了。」

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