《料理之王》導師曝評分標準 福原愛「觀眾角度」代表婆媽

記者許逸群/台北報導

ETtoday全台最大廚藝選秀節目《料理之王》今(23日)晚間9點首播,首席導師廚佛Fred、Jason Wang(王凱傑)與福原愛在開賽前也給予選手建議,三位導師分別有各自的評分標準,其中自認非專業廚師的福原愛則表示,希望站在觀眾的角度,從中尋找「讓我的嘴巴開心的料理」!

▲▼《料理之王》。(圖/ETtoday)

▲福原愛以一般觀眾的角度來擔任節目導師。(圖/ETtoday)

首席導師邀來《廚神當道美國版》的亞洲廚神Jason Wang王凱傑、松露主廚—廚佛瑞德Fred、被桌球耽誤的料理天才—福原愛,日前成立「炎選絕品」,推出一系列絕妙美食的歌手炎亞綸也擔任首集飛行導師,全聯先生更在節目中擔任「生鮮特派員」給予選手建議。

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▲▼《料理之王》。(圖/ETtoday)

▲Jason Wang希望看到選手的料理創意。(圖/ETtoday)

福原愛表示,自己抱持著學習的態度來擔任導師,希望站在觀眾的角度,用最單純的角度,也就是食物的美味與否來評分。因料理比賽出道的Jason Wang則透露,「我想評分的方向是創意。除了解基本的經典(料理)規則,可以把創意疊上去。」

▲▼《料理之王》。(圖/ETtoday)

▲廚佛Fred看重選手的發展性。(圖/ETtoday)

以往給人風趣性格的廚佛瑞德Fred則說,「大家對我印象比較胡鬧,我想要在這一次,凸顯一點點我的專業,所以我會比較嚴格一點。」他透露,在評分上會以選手的發展性來看,「如果我已經看到(料理手法)盡頭了,又算你做得再好,我可能都不會選你。」

《ETtoday新聞雲》攜手量子娛樂推出大型廚藝選秀節目《料理之王》,於10月23日起每周五晚間9點在ETtoday全平台、10月24日起每周六晚間6點在JET綜合台播出,敬請大家準時鎖定。

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